冶金行业陈化店矿泉水质量技术要求.pdfVIP

（冶金行业）陈化店矿泉水 质量技术要求 附件 1 ： 陈化店矿泉水质量技术要求 （壹）开采条件。 开采于保护地域范围内，地下 100 至 300 米的第四系中、 下更新统下部冲积、湖积含水层，水化学成分类型为 Na·Mg～ HCO ·SO ·Cl型水，开采限量 2000 立方米/ 日。 3 4 （二）水源地保护。 1.严格保护区:在矿泉水水源井外围半径 15 米范围内设 立防护网，严禁无关人员进入。 2.限制区:在矿泉水水源井取水点周边 30 米范围内设立 防护栏，禁止进行有可能引起含水层受污染和破坏的各项活 动。 3.监察区:在矿泉水水源井外围影响半径 2 倍，2R=1000m 范围内，不得勘查新的水源井，避免井群干扰，影响水源井 开采量，保护水源井水质，不受污染。 4.水源补给区：在矿泉水主要补给区双洎河上游基岩山 区及水系流域加强生态保护，严禁建设污染企业。 （三）开采和加工。 1.应在保证天然矿泉水卫生安全和符合国家有关标准规 定的条件下进行开采、加工和灌装。 2.在不改变矿泉水基本特征和主要成分的条件下，允许 过滤、杀菌处理。 3.不得用容器将矿泉原水运至异地灌装。 （四）质量特色。 1.感官特色：色度/度≤10 且不得呈现其他异色，浑浊 度/NTU ≤2 ，常温条件下水中不得有矿物质沉淀。 2.理化指标： 项目 指标 锶（以 sr 计），mg/L ≥ 0.60 偏硅酸 H SiO ，mg/L ≥ 26.0 2 3 溶解性总固体，mg/L ≥ 600 砷，mg/L ≤ 0.005 铜，mg/L ≤ 0.05 - 氟化物（以F 计），mg/L ≤ 0.5 亚硝酸盐（以NO2 计），mg/L ≤ 0.01 3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的 相关规定。 附件2 ： 黄梅青虾质量技术要求 （壹）种苗。 增殖放流苗种来自国家级原种场所生产的青虾苗种。 （二）环境条件。 源感湖水域内，水体透明度在 30cm 至 60cm ，pH 值 6.5 至 8.5 ，溶氧量在5mg/L 之上，水草面积占总水面的 20%至 60% 。 （三）捕捞。 捕捞保护区范围内野生及人工增殖放流的青虾。 1.捕捞时间：在禁渔期以外的时间均可捕捞。 2.捕捞规格：体长不得小于 4.5cm 。 3.捕捞方法：用虾笼或抄网捕捞，捕大留小。 4.环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治和控制 必须执行国家相关规定，不得污染环境。 （四）质量特色。 1.感官特色：体长≥4.5cm 。青虾活体呈淡青色，光泽鲜 亮，抱卵虾俩侧刚毛间间距稍宽、怀卵量大，雄虾体形粗壮， 螯足粗长、行动有力。活虾煮熟后色泽彤红鲜亮，口感“鲜、 嫩”。 2.理化指标：水分≤80% ，粗蛋白含量≥12% ，粗脂肪含 量 ≥ 0.6% ， 锌 含 量 105 至 120mg/kg ， 铁 含 量 190 至 220mg/kg ，钙含量210 至 240mg/kg 。 3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的 相关规定。 附件3 ：