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广东：庄园经济的创新意义 广东：庄园经济的创新意义 进入 20 世纪 90 年代以来，我国出现了对庄园经济的投资热，以广东省沿海地区最盛。据统 计，目前广东已有比较大的庄园 100 多家，其中大部分属于开发性庄园，主要分布在汕头、饶平、 深圳、广州、番高、从化、顺德、增城、博罗、佛冈、梅州、信宜、化州、高州、湛江等地。其 中，很有影响的有饶平榕洽果庄有限公司、化州龙汇庄园、顺德生态公园、番禹化龙农业大观园、 深圳光明华侨农庄、廉江长青水果场等。本文根据作者对广东一些庄园的实地考察和有关理论界研 究，对现代庄园给予分析。 ?一、广东庄园经济兴起的背景与类型 庄园经济是一种利用现代融资渠道，以市场为导向，以科技为支柱，以经济效益为中心，资产 股份化、经营规模化、管理企业化的农业发展模式。其典型的形式是：土地开发商通过购买土地所 有权或租赁一定面积的土地，并把土地相应地划分为若干等份，通过出售土地权益证或股份受益凭 证向社会招商融资，并实行统一规划、统一经营、统一管理。广东庄园经济就其类型而言，主要有 以下三种： 1．观光农业庄园。观光农业已成为广东庄园经济的显着特色，常见的形式有：①采果园。它包 括荔枝、柑桔、杨桃、葡萄、橄榄等果实以及蔬菜、茶、花卉的采摘，属产地采果业型农业观光。 这是新型农业经营形态，主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果作为观光对象，获取 收益。③挖掘园。挖掘园以种植着薯为主，兼及马铃薯、芋头、萝人胡萝火花生及竹笋等，农庄在 收获期间供学生和市民挖掘，让其接近自然，亲近泥土。③观光花园。这类在园培植花卉、树木， 创造优雅环境，使之成为生产和观赏结合的花卉园。目前，随着人民生活水平的提高，花卉市场发 展潜力很大，除鲜花、盆景外，对阴生观赏植物需求量很大，攀援植物行情也很好。一些农庄利用 这一形势积极发展花卉生产，已取得初步成绩。观花类、观叶类和观叶赏果类植物的栽培以及盆景 生产都有发展。④药材园。这类农庄利用本省山区野生药材资源繁多的优势，栽培许多名贵药材和 普通药材，并建立一些贵重或市场紧缺而需要量大的药材如甘木通、肉桂等的生产基地，进行批量 生产。⑤农业文化娱乐园。它包括休闲别墅区、饮食文化区，汇集粤菜佳肴、地方小吃，让游客一 饱口福；或供应潮汕功夫茶，以其浓郁的地方色彩和传统的功夫茶茶艺吸引游客，让游客得到一种 高雅的享受。 番禹市化龙农业大观园是此类典型。化龙农业大观园占（坡）地 6000 亩，这里原来以种植甘蔗 为主，经济效益很低。数年前，该镇农业总公司与当地 6 个村在租赁了此地，组织了本地、广州和 香港 23 个单位联合开发，在此基础上兴建出农业大观园的首期工程 ――“绿野乡风 ”。类似的还有顺 德生态公园、三水荷花世界等。 2．集商贸、种养业、加工业、旅游农业于一体的开发型庄园。榕洽果庄有限公司是此类典型。 它占地 12000 亩，是广东特大型现代农庄企业，创建于 1996 年 11 月，地处粤东沿海的饶平县。公 司创办以来，始终明确 “林果农业，科技兴业 ”的经营思想，紧紧围绕 “以市场为导向，以科技为依 托，以产业化为目标 ”的经营方针，以 “高资金投入，高标准规划，高起点建设，综合化利用，多元 化发展 ”的经营策略，经过 3 年的不懈努力，公司各方面建设有了质的飞跃，已发展成为粤东地区最 大的集商贸、种养、加工、旅游农业开发于一体的科技型、综合型、生态型的现代化农业企业。目 前，该农在种植果树 12 万株，速生工业林木 2 万多株，拥有各具特色的果场 5 个，养猪场 1 座，拥 有名、特、优果树育种基地和科研中心、生物有机复合肥厂、果品销售中心，总资产达 6000 多万 元。 3．在原有家庭联户承包责任制基础上，以股份合作制或 “公司十农户 ”形式联合组建的庄园。广 东湛江的廉江县长青水果场比较典型。该场是 1981 年组建的，是生产廉江红橙的基地，种植面积达 3000 公顷，产品的 40 ％对外出口，在场承包种果的农民近 800