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{店铺管理}超市项目评估 目录 超市经营状况调研：（贾雪、黄琳艳）5 （一）超市面积5 （二）仓库布局结构6 （三）超市一角6 （四）超市商品目录7 （五）超市选址18 （六）超市运营时间18 （七）超市固定资产18 （八）超市经营范围18 （九）超市采购情况18 （十）超市补货18 （十一）销售对象18 （十二）超市商品退换货作业18 （十三）超市盘点作业18 （十四）人员设置及安排19 （十五）成本计算19 （十六）超市盈亏情况19 （十七）超市不足及改进方案19 物化成果一、采购订货计划 20 一、采购制度（封小超）20 （一）申购及其规定20 （二）申购单的接收及分发规定20 （三）询价及其规定21 （四）比价，议价21 （五）比价，议价结果汇总21 （六）合同的签订及其规定21 二、采购流程（贾雪）22 三、采购相关单据（黄琳艳）22 （一）采购单22 （二）订单确定或更改通知单23 四、存在的不足及改进方案（杨辉）23 （一）采购时间23 （二）采购数量23 （三）采购计划24 （四）采购流程24 （五）采购单据24 （六）采购制度24 六、我们制作的采购计划:(封小超、杨辉)25 （一）采购流程25 （二）采购单据25 物化成果二：商品验货制度及相应表单设计 27 一、商品验货制度：(袁秋华)27 （一）验货时应查验规定。27 （二）查验时出现问题的解决方法28 二、商品验货相应表单：（贾雪、黄琳艳、袁秋华）28 （一）商品检验表28 （二）产品验货报告书29 三、商品验货流程（黄琳艳）29 四、商品验货时存在的问题及解决方案（杨辉）30 （一）验货制度30 （二）验货流程30 （三）验货单据30 物化成果三：商品入库制度、入库流程制定及相应表单设计 31 一、商品入库制度（黄琳艳）31 （一）入库验收规定31 （二）入库后的管理31 二、入库流程图（贾雪）32 三、商品入库相关表单（袁秋华、封小超）32 （一）入库单32 （二）采购单33 （三）补货单33 四、商品入库存在的问题及解决方案（杨辉）34 （一）入库制度34 （二）入库流程34 （三）入库表单34 物化成果四：商品的在库管理 35 一、商品在库管理制度（袁秋华）35 （一）人员管理制度35 （二）库房管理制度35 二、在库管理的流程（黄琳艳）36 三、在库管理的表单（贾雪、杨辉）36 （一）物料库存卡36 （二）商品管理月报表