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? 2. 提取基本原理 ? 超临界流体同时具有液体和气态的优点， 黏度小、扩散系数接近气体，密度接近液体、有 很强的溶解能力。能够迅速渗透进入物质的微孔 隙，提取速率比液体快速而有效。 二氧化碳超临界流体提取的特点 萃取温度低，避免热敏性成分的破坏，提取效率高 无有机溶剂残留，安全性高 萃取物中无细菌、霉菌等，有利于保证和提高产品质量 提取和分离合二为一，简化工艺流程，生产效率高 超临界二氧化碳纯度高，价廉易得，可循环使用 超临界流体的极性可以改变，选择范围广 优点 ? 较适用于亲脂性、小分子物质的提取，对极性及分子量较 大成分的提取需要加入夹带剂，且要做较高压力下进行； ? 萃取产物一般是多组分混合物，必须进行精制； ? 设备昂贵 缺点 （六）超声波提取法 ? 超声波提取法 是在超声波作用下，提取药物有效成分的 方法。 ? 提取原理 超声波产生的机械效应、空化效应及热效应综 合作用的结果。 ? 特点 不需要加热；提取效率高；溶剂用量少，节约成本； 过程中不发生化学反应，不影响大多数药物有效成分的生 理活性。 （七）微波提取法 ? 原理 利用微波能的强烈热效应提取药材中有效 成分的方法。 ? 特点 将热能直接作用于被加热物质，具有加热 快、污染小等优点。