循环经济枇杷花综合利用研究.docVIP

枇杷是我国南方的特有水果之一，也是原产于我国的水果之一，在我国已有2200多年的历史。我国是世界上最大的枇杷主产国，栽培面积和产量占世界的2/3以上[1~2]。枇杷花量大，开花时每个花序有80~100朵，而实际形成产量的果实数仅占总花数的3%~5%[3]，生产上常会疏去60%~80%的鲜花，以提高枇杷的产量和质量，疏掉的枇杷花一般弃于果园而未充分利用，造成了资源的极大浪费[4]。循环经济是对社会生产和再生产活动中的资源流动方式实施的“减量化、再利用、再循环和无害化”管理原则，将“资源—产品—废物”这一传统的线性物质流动方式改造为“资源—产品—再生资源”物质循环模式，以最少的资源能源消耗，取得最大的经济产出和最低的污染排放，实现经济、环境和社会效益的统一，形成可持续的生产和消费模式[5]。本文应用循环经济理论，设计枇杷花综合利用产业链。 1枇杷花产业链设计与分析 枇杷花富含18种氨基酸，含有较高的钙、铁、锌等营养元素及黄酮类和三萜类化合物。枇杷花可入肺散寒，疏风止咳，通鼻窍，主治感冒咳嗽、鼻塞流涕、虚劳久咳、痰中带血、头风等症，民间常用于小儿肺热咳嗽及久咳不愈患者，现代研究证明枇杷花中的药用成分可开发成治疗心血管疾病的药物、减肥药品、抗癌防癌新药、预防AIDS的药物及化妆品等[2]。本文运用循环经济的“减量化、再利用、再循环和无害化”原则，以枇杷花活性成分的提取为核心，以低消耗、低排