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吃饺子的心情说说 【篇一：吃饺子的心情说说】 母亲这几十年来给我包了多少次饺子，我已记不清了。 只觉得饺子的历史，翻过岁月的篱墙， 已然到达多变的顶峰，穿越平和的红尘俗世， 给我们这一家带来的是什么？是一时的温饱就顿时消失的记忆？ 是见证了我们一家从贫穷到小康带不走的对饺子的痴恋？ 抑或是对舌尖上的美味心灵上的愉悦铭记在心的欲罢不能？ 导读 【第 1 句】俗话说， 好吃不如饺子，舒服不过倒着 ，北方人民对于 饺子的喜爱可见一斑了。包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛 围，你看，剁肉的，和面的，择菜的，擀皮儿的，包饺子的，烧火 的，各有分工，人人能帮上忙，个个能露一手。包出的饺子也是形 状各异，大小不一。用我岳母的话讲，叫做 从爷爷辈儿到孙子辈儿 的都齐了。 全家人说说笑笑，其乐融融也哉！ 【第 2 句】和好了面团，母亲将面团扯出好几大块面团，用擀面杖 来回的压平压宽压薄，然后用水杯在压好的面皮上按下一个个圆圆 的小印，这样，一个个像白色湖面泛起的 涟漪 出落成略施粉黛的饺 子皮，好似母亲那张洋溢着幸福的苍白的脸。 【第 3 句】饺子堆里好热闹，切的切，拌的拌，递的递，我也加入 了这个忙碌的队伍当中，开始包饺子了，我都有很多年没包饺子了， 跟着身边的同伴，学了很多种包饺子的样式，有东北的包法，有南 方的包法，还有很多自家样式，是不是我天笨的原因，我包的是这 里面最丑的，但是我还是很开心，跟大家在以前的时候，忘记了自 己是一个什么样的人，变成了一个简单的自己，像小孩子一样 【第 4 句】小时候爱吃饺子，每当看到母亲系着围裙包饺子心里就 觉得很幸福。长大了还是爱吃，平时爱吃，过年时更是爱吃，喜欢 一家人围在一起包饺子的氛围，在欢声笑语之中一个个似乎还印着 指纹的饺子就诞生了，它们是一个个快乐和幸福的吉祥物，吃在肚 里暖在心里。 【第 5 句】一直都很喜欢过年，那是因为过年了就可以理所当然地 吃上饺子，尽管里面放的肉很少，吃起来却是特别的香 ,我知道，那 是母亲把浓浓的情也包在了里面。和朋友聚餐，首选的也是饺子， 几个人快快乐乐地包饺子即联络了感情吃饱了肚子又省了钱。看着 那些各式各样的饺子在一起在沸腾的锅里翻滚，心情也跟着沸腾了 起来。 【第 6 句】 我也来包饺子咯。 文姐不愧有大姐风范，一声吆喝就来了。只见她不慌不忙地摆餐布、 包饺子。看似不紧不慢的包饺子，实则包的飞快，而且个个都是有 模有样，饺子经她这么几下撮合，好像变成了穿着洁白盛装的小姑 娘。我曾自以为最拿手的厨艺，今天在文姐面前却逊色不少！包出 来的饺子又小又丑不说，而且还骨碌打滚。我还能自以为是吗？还 能坐井观天吗？还是站直了身子，认真学习学习吧！我睁大眼睛仔 仔细细瞅着文姐的一招一式，原本丑陋的饺子经她这么一指点，瞬 间增色不少。我是又羞又愧，又惊又喜啊！ 【第 7 句】开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅， 把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指 用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单， 我也开始学着妈妈的样子做起来，可我当放好馅想要包的时候，饺 子皮在我手上竟然变成了 胶水 把我的小手粘住了，怎么回事？妈妈 一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好 馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈 妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包 的饺子又露馅了。 【第 8 句】母亲买回面粉，和着冷水搅拌均匀，母亲的手，从小就 是细长灵活的手，只是粗活干得太多，没有城里的姑娘那样柔美光 滑。母亲的手，从小就是煮饭生火，织布打柴，挑粪插秧的手，小 小的我，看着母亲的手灵活的柔着面团，从左往右，从上至下，从 里到外，从四面八方柔软而游刃有余的使着劲，便觉得，她那双粘 满面粉的手是那样灵巧而美丽，在阳光下显得格外神圣。 【第 9 句】包饺子这活儿也并不是女人的专利，男人也会包，跟朋 友到过一个单身男人的家，都以为他是天天泡酒吧的主儿，没想到 在他的家里竟然放着面板和擀面杖，更另人意想不到的是还有专门 盛饺子馅的那种小木片，扮馅、和面、擀面皮，捏饺子样样都是行 家，短短的时间内就能冒出一大片玲珑可爱的饺子让人垂涎。我喜 欢吃饺子，也喜欢包饺子，喜欢在包饺子时想着自己的心事，那一 缕一缕的情思尽在圆圆的面片和拌馅之中，相信吃的人也一定能感 受得出我的温暖情怀。 【第 10 句】姥姥拿起一个小面饼用手压扁，接着用一只手压在擀面 杖上，另一只手的大拇指和食指捏着面饼的边缘，随着擀面杖在桌 子上滚动着，面饼也随着手指作圆形运动，很快一个圆形的薄薄的 饺子皮就好了。姥姥把擀面杖递了过来，小杰就依葫芦画瓢地擀起 来。由于是第一次擀，开始只是擀面杖在滚动，面饼便被压得越来 越长，小杰好像也发现了这