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术语 说明 商圈 来商店购物的顾客居住区域。商圈的大小,主要依据有效吸引来 Trading Area商店购物所需时间而定。根据时间、距离、占有率等,将商圈分 第一商圈、第二商圈、第三商圈。严谨的商圈调研是商店选址的 动线 指商场的布局,使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划 Traffic Line可诱导顾客在店内顺畅地选购商品,避免卖场产生死角,提高卖 场坪效 卖场布局图卖场内外各商品大小组及部门的配置相关位置。具体的布局最好 Lay out 以货架鸟瞰图表示。 销售信息管理系统、主要执行收银的功能。 Point of Sale 与顾客接触的每一个时间点即为关键时刻,它是从人员的外表、 关键时刻(MoT)|行为、沟通三方面来着手,是影响顾客忠诚度及满意度的重要因 Moments of truth|素 例如:出入口防损复核员、称重台员工等。 术语 说明 业种 指在卖场布局规划过程或销售过程中将功能与用途相同(或相似)的 Kinds Of Business商品所进行的分类。使卖场中的商品呈现有序陈列与销售,同时产生 分类商品的规模化与扎堆效益 大型专业店 以特定的商品实现专业化、大型化,备有大量品相的零售店。如屈臣 category Killer|氏、,国美电器、迪卡侬等 直营 公司直接采购并销售赚取差价的经营方式 寄售 库存由供应商负责,货款以销售为基准而支付。即俗称流水倒扣或联 SV 在总部和门店之间发挥桥梁作用,对门店进行指导、监督作用 Super Visor 是指由供应商雇请的驻店销售人员。分为两种:一种系导购性质,可 促销员 在销售高峰时刻从事导购服务即可;另一种是联营厂商的性质,除了 有销售推广的任务以外,并要对存货管理负责。促销员须服从商店管 BGM 卖场的背景音乐。 Back Ground music 术语 说明 盘点 为了解商店运营及库存状况而进行的商品清点行为 市调 为了解竞争对手或行业以及卖场周边进行的调查 调拨 商店间的货品流动。 孤儿 散落在非销售区域的商品,应及时回捡。 费用控制为达成绩效目标,控制门店支出的行为 销售分析 分析部门业绩构成,提出改善方案 术语 说明 达成率 部门业绩于预算的占比;销售额/预算100% 断货 由于订货不及时或大宗造成的缺货 功能卡 用于商品性能介绍的说明 顾客满意度顾客对门店商品及服务的评价 内部转货 商店自用或其它需求从商店转货的行为 赠品 供货商免费提供,用于赠送顾客或商店的商品。 术语 说明 畅销 销售数量较高的商品 滞销 杂货15天未销售,百货30天未销售 耗材 各种表单、包装物、文具等 扫商 每日价格变动后检查商品价格的行为,俗称试扫。 结 收银员每日结算收款; 长短款 收银员日结时的差异 错漏扫 收银时扫错商品或漏扫商品。 开票 开具普通发票和增值税发票 客诉 顾客投诉,应避免或减少顾客的各种投诉,特别是商品类投诉因处理不 当转化为服务类投诉 术语 说明 品在货架上陈列的最高限数量,亦为商品在店面的最大存量。(补 最大陈列量货完成后达到的门店库存量)。 最大陈列量=日均销量×(正常补货所需时间+补货周期)+安全存量 先进先出 保质期靠前的先销售,靠后的后销售,减少损耗 栈板 放货的木板或塑料板,使商品避免直接放在地面上,用于地堆陈列或利 Pallet 用叉车进行搬运商品。俗称拍子 货架 用于陈列商品的主要道具,分轻型货架和重型货架 Gondola 端架 指高货架或低货架两端面向走道的陈列设备。由于面向主通道;端架成 Gondola-End 是重要的促销区,适合摆放促销商品。一个端架仅限陈列2种以下商品。 价签 标有商品名、商品条码、商品价格的卡。是与顾客交流的第一道关口, Price Card 如果信息不准确,会使服务升级,并可引发投诉或其它恶性事件。 术语 说明 POP 卖场广告物的总称。常以醒目的标题和简明的内容画面突出反应某一主 Point of purchase题,以在短期内吸引公众的注意,在商场它常以简明的价格标识和降价、 折扣、促销的书写/文字形式出现,是商品给顾客最直接的印象。 关联陈列 即将种类不同但效用方面相互补充的商品陈列在一起,或将与主力商品 CROSS MD 都有关联的商品陈列于主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的陈列方 法。例如,浴液与洗发水、香皂与香皂盒、皮鞋与鞋油 丰满陈列 为刺激顾客的购买欲望而陈列大量商品的陈列方式 堆头陈列 用陈列商品、栈板、铁筐或周转箱堆积而成的陈列方式,一般在“促销 Island Display 区”使用。 割箱陈列 是一种将包装纸箱割斜角,以露出商品,作为陈列工具的陈列方式,广 泛应用在包袋食品及小百货商品 Cut-Case Display 术语 说明 配送中心 物流机构,承担着商