风险识别和管理程序.docVIP

上海XXX食品有限公司 程序文件 风险识别和管理程序 1. 目的 对本公司管理体系范围内可能存在的风险进行识别与评价，制定风险控制措 施，并对其实施管理，以减少或避免不利影响，提升公司管理体系实现预期 结果的能力，实现改进。 2. 适用范围 本程序适用于本公司管理体系范围内的活动、产品和服务相关的风险识别和 管理。 3. 职责 3.1风险评价小组负责组织识别风险、评价，确定重大风险事项，制定风险控制措施，并必要时的监视，对发现的不利影响，及时通报，定期组织评审。 3.2各部门对所辖范围内的风险控制措施加以落实。 4.工作程序 4.1风险评价小组 4.1.1公司应成立风险评价小组，对可能存在的经营风险进行识别，小组成员可由各部门负责人组成； 4.1.2公司应通过各种途径使风险评价工作小组成员接受必要的培训，使其具备熟悉必要的环境、食品安全、质量管理知识、法律法规要求知识和风险评价方法，掌握一定的风险评价技巧能力。 4.2风险来源 风险识别是应关注以下方面，可能对环境绩效、体系运行预期结果以及公司提供产品和服务的符合性，增强顾客满意度带来不利影响的风险和机会，包括： 环境因素（特别是重大环境因素）带来的风险和机遇 职业健康危险源（特别是重大危险源）带来的风险和机遇 通过相关方需求和期望，公