刚“开花”的绿豆最祛火.pdfVIP

绿豆是清热祛火的 “小药丸 ” 最败火：在夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。只要身体里有 “火 ”， 绿豆都能祛除。 养脾胃： 绿豆还有 “厚肠胃 ”的作用， 中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠 胃，说绿豆能补益肠胃，多指它能够清肠胃之热。 能解毒： 绿豆还有一个重要作用就是解毒， 解什么 “毒 ”呢？我国古代众医家都指出了绿 豆清热解毒的功效，其中有上面讲的因身体里有火而生的热毒，如长痘疮等症。另一方面， 绿豆对食物中毒还能起到缓解或解除的作用。 哪些人适合经常吃绿豆 热性体质及易患疮毒的人： 如果过食性温热的食物， 无疑就会火上浇油。 因此可以选择 一些凉性水果，如梨、西瓜、柚子。绿豆有清热解毒败火的功效，因此适宜热性体质的人。 在有毒环境下工作的人：从事化工、 建材的人可能会接触高浓粉尘、强辐射等，这类人 可以常吃一些绿豆。 需要提醒的是，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃绿豆。 绿豆煮汤做粥 火候决定功效 人们吃绿豆，一般以煮