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银行食堂招标方案 员工食堂服务管理模式和招标工作方案 各应标单位 , 我行食堂新管理服务模式和招标工作方案如下 , 一、管理服务时限 本次招标的食堂服务管理时限为 二、管理服务方式 我行委托本次招标的食堂服务管理中标单位对分行员工食堂进行管理 , 包括, 厨房管理 , 包括出品管理 , 食谱设计、原材料验收、加工、储存管理等 , 、生 产制作管理、厨房安全管理、厨房卫生管理等。 员工餐厅服务 , 包括环境管理、卫生消杀管理、就餐秩序管理、餐具管理 等。 采购协助管理 ,果菜类、肉类、禽蛋类、海河鲜类、干货类、豆制品类、粮 食类、调料类等协助采购验收。 其他餐饮管理 ,定制型接待用餐管理。 其他