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检验者: 校核者: 检验者: 校核者: 检验者: 校核者: 检验者: 校核者: PITC/JJ02-WJ02-0008/2-1 食品中蜡样芽抱杆菌原始记录 样品编号： 样品名称： 样品状态：符合要求：□是 收样日期： 年 月 日 检验起止日期： 年 月曰-月 日 温度： 湿度： 检验项目/方法：蜡样芽胞杆菌 GB 4789.14-2014第一法 第二法 仪器设备： 恒温箱（36C） PITC-411WJ-148 AT微生物鉴定仪PITC-171 智能厌氧系统PITC-355 恒温箱（30C） PITC-221 WJ-104 对照菌株：蜡样芽抱杆菌 CICC10041 主要培养基：MYP平板、PBS 配制批号： 有效期：一个月 样品处理：无菌操作，取检 g/mL加入225mLPBS均质处理，制成 1： 10检液，再取检液 1mL加入9mL PBS 或生理盐水制成10倍递增系列稀释检液。 1?蜡样芽孢杆菌检测第一法：适宜的稀释度接种三个 MYP平板培养 C 。分别计数，如不典型 继续培养24+2h?典型菌落为为粉红色周围有白色至但粉红色沉淀环。 稀释度 平板菌落数 平板 1 (0.3mL) 平板 2 (0.3mL) 平板 3 (0.4mL) 总数 样 品 1 100 10-1 10-2 10-3 样 品 2 100 10-1 10-2 10-3 样 品 3 100 10-1 10-2 10-3 样 品 4 100 10-1 10-2 10-3 样 品 5 100 10-1 10-2 10-3 纯培养 每个平板挑取至少 5个（不足5个全选）典型菌落，接种于营养琼脂平板 C  PITC/JJ02-WJ02-0008/2-2 样品编号： 鉴定 1.2结果报告 单位： 口 CFU/g □ CFU/ml 样品1 样品2 样品3 样品4 样品5 2.蜡样芽孢杆菌检测第二法 ：选择3个适宜的稀释度接种于 10mL胰酪胨大豆多粘菌素肉汤中每个稀释度 3 管 C 。空白。 稀释度 10° -1 10 -2 10 -3 10 样1 G _管 G _管 G_管 G_管 样2 G 管 G 管 G 管 G 管 样3 G 管 G 管 G 管 G 管 样4 G 管 G 管 G 管 G 管 样5 G 管 G 管 G 管 G 管 培养 从各管接种MYF平板培养 C 。 纯培养 每个平板挑取至少 5个（不足5个全选）典型菌落，接种于营养琼脂平板 C 鉴定 2.2结果报告 单位： 口 MPN/g □ MPN/ml 样品1 样品2 样品3 样品4 样品5 注：G浑浊NG澄清