规范进房客房实训教案.docVIP

学习必备 欢迎下载 实训教案 3 规范进房 项目名称： 规范进房 实训时间 ：2 学时 实训场地 ：学校客房实训室 实训目的 ：通过本部分实训，让学生掌握规范进房的要求和标准 实训要求 ：学会规范进房的正确方法。 实训准备： 准备房务工作车 1 台，酒店钥匙 实训方法：任课教师讲授规范进房的要求和标准， 示范如何规范进房 实训内容： 进入客房的规范要求和步骤 步骤  动作规范 要求 手指微弯曲，以中指第二关节部位 勿用拳头或手掌来拍打门， 要体现 轻敲门两次，每次三下，并报称 文明服务；敲门太急促， 会令客人 1.敲门 “Housekeeping”（相隔 2-3 秒） 感到服务员冒失； 报称的声调要适度，报称时不要垂下头或东张西望 2.按门 按铃，清晰地报称 切忌急促地连续按门铃数下， 应有 “Housekeeping”，并等待客人反 节奏及适当的间隔； 报称要求同上 铃 应 如听到客人有回音，服务员应说： 姿势要自然，即使遇上客人也不失 “我是客房服务员，请问我能现在 大方；切忌用力拉门锁把手， 以免 3.反应 进来为您清洁房间吗？” 并等客人 造成损坏 开门；如房内无反应，服务方可用 钥匙开门，并再次报称 “Housekeeping” 手持磁卡，对准匙孔平衡插至尽 开门后，磁卡须马上放回衣袋， 以 4.开锁 头，停留时间约 1 秒钟，然后拔出， 免丢失；在操作过程中， 身