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- 2020-09-15 发布于河南
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作为儿女,我们都希望父母每天过得开心,吃得健康。快过年了,你学会了那些美味健康菜准备做给父母吃呢?浓浓爱意的菜肴,我想那是作父母的吃得最幸福的佳肴。成都美食网站-成都食尚网向你推荐8道老年人健康菜谱,回家做给爸爸妈妈吃吧!
学会这些菜,做给爸爸妈妈吃
父母年纪大了,胃肠的功能会减弱,牙齿也不好了。所以,老年人的饮食原则旨在以素为主,多选择易消化的食物,且最好能起到降“三高”——高血压、高血脂、高血糖的作用。
家常木耳炒鸡蛋
1、木耳泡发焯水,鸡蛋摊成大块,葱姜切碎备用;
2、锅内放少许油炒香葱姜,下入焯水后的木耳煸炒,依次下入少许盐,鸡粉,味精,摊好的鸡蛋块炒匀即可出锅装盘。
入选理由:简单的家常菜,充满了家的味道,制作起来也非常简单。木耳有润肠通便的功效,很适合中老年人食用。
白萝卜炖虾
1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;
2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;
4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;
5、加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜。
入选理由:虾是很好的补钙食材。
香菇油菜
1、油菜下水稍微绰一下,捞起放凉水里;
2、中火,少量油下葱姜蒜炒香,下香菇块煸炒一下;
3、加1/4左右的水,加欣和酱油,蚝油,翻炒,直到香菇出水;
4、这时趁锅里熬着香菇的时
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