防治红眼病;灯芯花苦瓜汤.pdfVIP

“红眼病 ”即为急性结膜炎，多发于炎夏，一般每隔 4 ～5 年周期性暴发一次，现距离上 次暴发刚好五年。今春转暖快、 温度高， 近日各医院就诊患者增多，卫生部门预计红眼病随 时会提早进入暴发期。 预防主要是要打断接触环节， 广东民间亦常以灯芯花煲苦瓜汤作为防 治红眼病的汤水。灯芯花能清心降火、利尿通淋；苦瓜则能清暑涤热、明目解毒。合而为汤 能清热祛暑、明目解毒，为夏日消暑汤水，是积滞厌腻时进饮的清凉 “斋汤 ”。 材料：灯芯花、 10 扎 ( 中药店有售 ) 、苦瓜 400 克。 烹制：灯芯花清浸泡，洗净；苦瓜洗净，去瓤核，切为厚块。一起放进瓦煲内，加入清 水 500 毫升 (6 碗量 )，武火煲沸后，改文火或中火煲 40～60 分钟，调入少许食盐便可。此量 可供 3～ 4 人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强 点题教煲汤 读者：我自小就有一种称作鱼鳞病的皮肤病 ,一到冬天或转季时皮肤就会自然掉落 ,全身 出现像鱼鳞样的皮