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微课 —— 肠道微生物与肥胖 调查研究 肥胖可能由 细菌感染 引发,而不是全部由 过度饮食 锻炼太少 遗传因素 决定。 实验 ? 科学家找到了与肥胖有关的人类细菌,并将其喂给老鼠,将它们的体 重增加与没有喂细菌的老鼠进行比较。 ? 尽管后者得到高脂肪食物喂食,并被阻止锻炼,却没有出现肥胖症状 阴沟肠杆菌广泛存在于自然界中,在人和动物的粪便水、泥 土、植物中均可检出是肠道正常菌种之一。但可作为条件致病菌 . 肠杆菌科肠杆菌属的成员之一 , 革兰阴性粗短杆菌 . 肥胖直接“元凶” 阴沟肠杆菌 它可以产生内毒素,能够让本来吃 高脂饲料吃不胖的无菌小鼠发展出严重 的肥胖症,同时能够引起小鼠炎症和胰 岛素抵抗,也可以 关闭消耗脂肪需要的 基因、激活合成脂肪的基因 ,它是国际 上一直在寻找的能引起肥胖的细菌。 证实 ? 一个体重达 175 公斤的肥胖患者肠道里过度生长,占到总菌量的三分 之一之多。 干预细菌数量后: 患者的体重在将近半年里下降了 51.4 公斤,高血糖、高血压 和高血脂等症状也恢复正常。 诱发肥胖可能原因 ? 1. 肠道微生物发酵人体未消化的多糖,产生短链脂肪酸,可诱导脂肪 的形成。 ? 2. 感染某些肠道细菌后,代谢率增高,三羧酸循环增大,但 ATP 未增, 所以机体无效循环增加,多余能量以脂肪形式储存。 ? 3. 肠道微生物使肠道微绒毛下微血管密度增加,更利于能量的吸收。 ? 4. 微生物抑制 Fiaf( 循环 LPL 抑制因子)的表达,进而影响甘油三酯的 蓄积。 ? 5. 肠道细菌使脂肪合成醇和与脂肪合成有关配体的表达显著增加。 人体与肠道微生物相互影响 在肠道微生物影响甚至一定条件下决定宿主能量的吸收的同时, 肠道微生物也受到宿主诸多因素的制约和影响。 宿主通过饮食的改变和机体免疫选择和影响肠道微生物的数量和 种类, 而后者通过种类和基因的多样性来应对。 肠道微生物与人类共进化 肠道微生物对于肥胖的贡献通过其与人体的共生和共进化来体现。 共同的结果即肠道微生物通过影响宿主能量的平衡来诱发肥胖。 建议减肥措施 ? 锻炼身体 。 ? 合理饮食 ( 食物纤维能维持肠道菌群正常生态平衡,且细菌代谢纤维的终产物对小肠 上皮有营养作用,纤维能维持肠粘膜细胞的正常代谢 ) , 调节肠道微生物,改善 易胖体质。
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