自制薯片,自制薯片的做法,怎么做 ,如何做.docVIP

中华特色小吃技术 ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 中华小吃配方大全 自制薯片_自制薯片的做法,怎么做 ,如何做 主料： 土豆2个 调料： 盐 五香粉 辣椒粉 简介打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，味蕾得到满足与享受，手不停的一片一片往嘴里塞。殊不知，由土豆变为薯片，经过油炸的过程，热量增加了多少倍，而且不知不觉中还吃掉很多的盐。长期食用，严重危害人体健康。 薯片，几乎人人都爱，尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话，很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢，今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片，免油炸，一样的香脆。10分钟之内，保证从土豆变为香脆的薯片。 制作流程 1土豆洗净去皮，切成均匀的薄片 2把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低 3将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分 4将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐 5加入少许五香粉 6倒入适量辣椒面 7用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿 8将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉