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何 梅 厨房布局 教学目标 熟悉厨房布局； 掌握前后舱厨房控制面板的区分及操作。 一、厨房简介 B737系列机型共有两个厨房，分别位于前舱服务间和后舱服务间。 厨房用电为115伏交流电 由飞机发动机内的发电机或APU或地面外接电源供应 驾驶舱控制厨房总电源 任何一台或多于一台发动机故障时厨房电源将自动切断 737后舱机供品摆放标准 G1 G2 L L L G4 机头 机尾 二、厨房布局 前舱厨房 储物柜 保温箱 跳开关 烤箱 咖啡壶、烧水杯 冰抽屉 工作灯 跳开关 后舱厨房 储物柜 文件夹 小测验 B737系列机型共有（ ）个厨房，分别位于（ ）和（ ） 厨房用电为（ ）伏交流电 由飞机发动机内的（ ）或（ ）或（ ）供应 （ ）控制厨房总电源 两 前舱服务间 后舱服务间 115 发电机 APU 地面外接电源 驾驶舱 谢谢观看！ * * * *