公关案例分析（一）.pptxVIP

学 海 无 涯 海底捞危机公关案例分析 首先事件回顾： 2011 年 8 月 22 日 信报报道《记者卧底海底捞·揭秘》，直指骨汤勾兑、产品不承 重、偷吃等问题，引起社会轩然大波，一直人类无法阻止的海底捞，终于遇到了一个大坑。 2011 年 8 月 22 日 15:02 海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》 ， 声明语气诚恳，承认勾兑事实及其他存在的问题，感谢媒体监督，并对勾兑问题进行客观澄 清。此微薄被转发 1809，评论 690，用户基本接受海底捞的态度。 2011 年 8 月 22 日 16:18 海底捞官网及官方微博发出 《海底捞关于食品添加剂公示备 案情况的通报》，笔锋更加诚恳，“多年厚爱，诚惶诚恐”之类的词语都用户。 2011 年 8 月 23 日 12:00 海底捞官网及官方微博发出《海底捞就顾客和媒体等各界关心 问题的说明》就勾兑问题及员工采访问题进行重点解释。 2011 年 8 月 23 日 20:00 海底捞掌门人张勇的一篇微博，个人认为尤为经典，在这里转 载一下：“菜品不称重偷吃等根源在流程落实不到位，我还要难过地告诉大家我从未真正杜 绝这些现象。责任在管理不在青岛店，我不会因此次危机发生后追查责任，我已派心理辅导 师到青岛以防该店员工压力太大。对饮料和白味汤底的合法性我给予充分保证，虽不敢