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第九单元 溶液 课题 1 溶液的形成 【探究一】:氯化钠溶于水 a. 溶解前 b. 溶解中 c. 溶解后 溶剂 溶质 蔗糖溶于水 溶 质 溶 剂 溶 液 溶解的实质是什么? 溶质的分子(或离子) 均匀扩散到溶剂的分子中 怎么给溶液下个定义呢? 溶液是: 一种或几种物质分散到另一种物 质里,形成的 混合物。 均一的、稳定的 1 、定义 2 、特征: 均 一: 稳 定: 3 、组成: 溶 液 溶质 : 溶剂 : 被溶解的物质。 能溶解其他物质的物质。 ( ≥1 种) ( 1 种) 是指溶液中任意一部分的 组成 和 性质 完全 相同。 是指 外界条件不变 时 ( 温度、溶剂量、压强 等),溶质不会从溶剂中分离出来。 能作溶质的物质可以是: 固体 或 液 体 或 气体 能作溶剂的物质是: 液体 水是最常用的溶剂 4 、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系 m 溶液 m 质 + m 剂 = V 溶液 V 质 + V 剂 为什么化学反应常常在溶液中进行 ? 返回 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 在溶液中反应时,物质的 接触面积大,反应的快。 下列关于溶液的说法正确的是: ( ) A 、均一、稳定的液体都是溶液 B 、溶液是均一、稳定的 纯净物 C 、溶液是 无色 透明的液体 D 、溶液是均一、稳定的混合物 D FeCl 3 溶液 CuSO 4 溶液 FeCl 2 溶液 水是最常用的溶剂 , 那么只能水做溶剂吗? 思考 溶液中溶质和溶剂是如何确定的 ? 体系 溶质 溶剂 气 + 液 固 + 液 液 + 液 无水 有水 水 非水物质 气体 液体 量少 量多 固体 液体 请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式 溶液 生理 盐水 白酒 碘酒 澄清的 石灰水 溶质 溶剂 NaCl I 2 C 2 H 5 OH Ca(OH) 2 H 2 O H 2 O C 2 H 5 OH H 2 O 【探究二】: 碘能溶于水吗? 高锰酸钾能溶于汽油吗? 实验现象 溶剂 溶质 现象 水 碘 汽油 碘 水 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾 溶解,溶液紫色 溶解,溶液棕色 几乎不溶于水 不溶于汽油 溶质与溶剂的辨证 关系 : ? 相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力 不同。 ? 不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。 溶解能力与 溶剂的性质 有关系 溶解能力与 溶质的性质 有关系 1 、溶液是无色的。 2 、无色透明的液体就是溶液。 3 、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。 4 、在温度不变,水不蒸发的条件下, 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。 判断说明 : × × × × 【探究三】: 水和乙醇能够互溶吗? 1 、找出下列溶液中溶质、溶剂 ( 1 )氯化钙溶液 ( 2 )碘酒 ( 3 ) 95mL 酒精和 5mL 水 形成的溶液 2 、可以作为溶质的 ( ) A 、只有固体 B 、只有液体 C 、只有气体 D 、气、液、固体都可以 3 、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的 ( ) A 、泥沙 B 、酒精 C 、汽油 D 、蔗糖 B D D 溶 液 的 用 途 无土栽培的植物在营养液中 医药用品 实验现象纪录 水中加入 的溶质 NaCl NH 4 NO 3 NaOH 加入溶质 前水的温 度 / ℃ 加入溶质 后水的温 度 / ℃ 结 论 温度变化 温度基本不变 温度降低 温度升高 有的物质溶解时温度升高,有的物质 溶解时温度降低,有的温度基本不变。 扩散过程 :溶质分子(或离子) 扩散到溶剂分子中去 ---- 吸收热量 溶 解 水合过程 :溶剂分子结合溶质 分子(或离子) ---- 放出热量 同 时 进 行 ? 水和油 ( 加了洗涤剂 )- 乳化 水和油 ( 没有加洗涤剂 ) 实验现象记录: 试管内加入 的物质 现象 把液体到掉后 试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油 和洗涤剂 思考:植物油在水中形成的混合物的特点是什么? 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在? 乳浊液:不溶性的小液滴分散到液体里形成的混合物。 浑浊 不干净 干净 分层 分层 分层 不分层 浑浊
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