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肿瘤患者化疗期间的饮食调理 　　一、化疗期间饮食注意事项青岛市中心医院肿瘤科 　　1)、进清淡、少油、稍凉食物，多吃水果。 　　2)、保持室内空气清新。 　　3)、少量多次进餐，避免过饱。 　　4)、进食前可用淡盐水漱口，保持口腔清洁无异味。 　　5)、尽量坐起来进食饮水，半小时后平卧。 　　6)、试着与他人交谈或做深呼吸。 　　7)、家属最好陪同进餐 　　二、化疗的饮食原则 　　1)、化疗前：均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类、肉禽蛋类、奶及豆制品类以及少量油脂类五大类食物。每日4~5餐，加餐以水果为主。化疗前一天进低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的食物，如：米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。 　　2)、化疗中：要求进低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质食物：以食谷类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清)，少油。如果治疗反应较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。嚼生姜有一定的止呕作用。 　　3)、化疗后：化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。少吃多餐、适当运动,用酸奶替代牛奶，以免腹部胀气。也可以用姜来刺激食欲。 　　三、放化疗后血象下降的膳食调理 　　补充高蛋白质饮食，如：