初中研习课程抽丝剥茧浅述茶 茶文化 初中生初一研习市级示范课学生讲课.ppt

油丝剥茧谈谈茶 “中国茶文化研习报告 汇报组:准民中初一十一班第二组 指导老师:孙剑霞 组长:薛凯琪 组员:赛汗诺雅、张曦月、杨秦  茶 茶史 茶的分类与产地 茶的饮用与功效 茶艺欣赏 目录 实践出真知 茶文化 与茶相关的诗词 茶与中国文化、民族气质  茶 01茶史 02茶的分类与产地 03茶的饮用与功效 04茶艺欣赏  史 01 中国茶什么时候出现?它是如何发展的?  起源及原产地 文字记载表明,我们祖先在3000多年 前已经开始栽培和利用茶叶树。 中国是中国茶树的原产地,中国西南 要 地区是茶叶树原产地的中心。由于地 质变迁及人为栽培,茶树开始由此普 及全国,并逐師传播至世界各地。  人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮 茶习惯的呢? 药物说:这一说法认为茶最初是作为药用的”。 食物说:“古者民茹草饮水 同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为囗 要 嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐颢 为药料饮用。 交际说:茶之用,非单功于药食,亦为款客之上 需也。  02|茶的分类与产地 六大分类及产地  六大茶类发酵程度 1D%4  绿茶白茶黄茶青茶(乌龙)红茶黑茶 母@鲁● 卿帝莓●  西湖龙井 西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。绿茶。 洞底饔 洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。绿茶。 黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省黄山。绿茶。 庐山云界茶 庐山云雾茶产于江西省庐山。绿茶。 安溪铁观音 安溪铁观音茶产于福建省安溪县。