合肥鲜果小铺的项目的策划案.pptVIP

小铺”项目策划 案  市场调查与基本发现 我们最初始的想法是办一个面向中高收入人群 的提供标准化产品和人性化服务的水果连锁超市。 尽管此一业态各大型城市均已出现,但在合肥目 前是否具有可行性,我们没有完全把握。 故我们做的第一件事就是采取一系列有效的市 场调查方法对合肥水果零售市场的基本情况和消 费者的需求及被满足情况做了一系列调研。并得 出了一系列重要发现  发现一:合肥市水果零售市场基本状况 口目标市场容量匡算 目标人群规模 合肥市区人口总数为150万左右,其中家庭平均月收 入2000元以上的中高收入家庭人群占25%-30%,按 照保守的25%计算,此人群总数有37.5万。合肥市平 均户型在3.4人/户,即此人群的总户数为11万余户, 按照保守计算也有10万户  发现一:合肥市水果零售市场基本状况 目标人群平均消费量 经调查发现,因为健康意识比较好,合肥市的大部分 家庭均已养成常吃水果的良好习惯,消费习惯没有任何 问题,主要区别在于不同收入的家庭水果食用的量、价 格和品种有所差异。但经调研发现,目标人群家庭平均 每天消费水果在3元左右,即月消费在100元/户,年消 费1200元/户。  发现一:合肥市水果零售市场基本状况 容量匡算 以中高收入人群(户均月收入2000元以上)为目标人 群的水果零售市场容量为 10万户