茶道艺术 苏州碧螺春 2苏州碧螺春.pptVIP

苏州碧螺春 一、碧螺春的生长环境 碧螺春产于苏州太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 二、碧螺春的传说 民间传说在洞庭山上住着一位勤劳美丽的女子，名叫碧螺。碧螺的歌声如行云流水般的优美清脆，深得隔水相望的青年渔民阿祥的倾慕。 一日，太湖里跃出一条恶龙，蟠居湖山，劫走碧螺。阿祥闻讯潜游至西洞庭，手执利器与恶龙交战，连续大战七个昼夜，阿祥与恶龙俱负重伤。乡邻们赶到湖畔，斩除了恶龙，将阿祥救回了村里，碧螺为了报答救命之恩，日夜为其寻觅草药。 碧螺在阿祥与恶龙交战的流血处发现一株小茶树，于是每天清晨上山，将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回，泡成香茶，使阿祥的身体渐渐复原了；可是碧螺却因天天衔茶，终于憔悴而死。 阿祥遂与众乡邻将碧螺共葬于洞庭山上的茶树之下，将这株奇异的茶树称之为碧螺茶。 康熙皇帝于康熙38年（1699）春，第三次南巡到太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅训，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的传说之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，