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- 2020-09-16 发布于广东
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目录一、 背景 ........................................................................................................................ 3二、目的.............................................................................................................................. 3三、步骤.............................................................................................................................. 31、成立领导小组,加强食堂文化建设..................................................................... 32、精心设计,创设良好的就餐环境及墙壁文化..................................................... 33、狠抓进餐风尚、提倡文明进餐............................................................................. 44、建设饮食安全文化................................................................................................. 55、强化管理,加大对过程的考核和宣传力度......................................................... 55、营造人文化、特色化的生活氛围......................................................................... 56、注重员工的文化建设............................................................................................. 6四、经费预算...................................................................................................................... 6五、领导小组 第页,共6页苏霍姆林斯基说:“孩子在他周围——在学校走廊的墙壁上、在教室里、在活动室 里经常看到的一切,对于他精神面貌的形成具有重大的意义.所以这里的任何东西都不应 当是随便安排的。孩子周围的环境应当对他有所诱导,有所启示。”这位伟大的教育家 的教育理论都是在他的教育实践中产生的。一、背景开学至今,我校校办食堂运行平稳。在学生能吃饱、吃好的基础上,我们在进一步 思考:该如何建立自己的食堂文化呢?食堂文化建设是校园文化、校风建设的重要组成部分,就中学食堂而言,食堂文化也是食堂建设的重要内容之一,也直接关系校园文化的建设与发展。食堂是为师生提供 物质食粮的场所,包括为师生提供精神食粮——食堂文化。具有浓厚文化的食堂让人消 费的是食品,感受的是知识、享受的是文明。二、目的一个良好的食堂环境对学生的学习和生活有着明显的促进作用。应该重视食堂文化 建设,使我们的食堂以其特有的食堂文化润物无声地潜移默化着每一位就餐者。 三、步骤1、成立领导小组,加强食堂文化建设 食堂文化是校园文化的一个重要组成部分,因此,加强食堂文化建设也是加强校园 文化建设,提高学生整体素质的一个不可缺少的重要组成部分。良好的食堂文化氛围能 够提高食堂的就餐率,食堂不能只满足于学生吃饱之一层面,而是必须让学生吃的饱、 吃得好、吃的舒心、吃得开心,让我们的食堂也能成为有特色文化的地方。 2、精心设计,创设良好的就餐环境及墙壁文化 向广大师生征集食堂的新名称,食堂命名涉及到校区师生员工,同时命名过程也丰 富了校园文化和食堂文化的内涵。 第页,共6页建设食堂的墙壁文化。食堂墙壁分为外墙和内墙,内墙正面进门的上方是大家熟知的“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”十个大字。在内墙上,我们设计了长方形的宣传牌,内 容主要以节约、卫生、友爱、守纪为内容。 为师生完善硬件配套设施包括监控摄像、组合音像等;可以通过固定时段的饭堂广 播播放生活健康知识,每天有十分钟时间可以让人们进行点歌。 通
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