化工原理干燥习题与题解最新.pdfVIP

干燥习题与题解 一、填空题: 1. 在湿度一定时，不饱和空气的温度越低，其相对湿度越＿＿_. ***答案*** 大 2. 等速干燥阶段物料表面的温度等于__________________。 ***答案*** 干燥介质一热空气的湿球温度 3. 在实际的干燥操作中， 常用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿来测量空气的湿度。 ***答案*** 干、湿球温度计 4. 1kg绝干空气及_____________________所具有的焓，称为湿空气的焓。 ***答案*** 其所带的H kg水汽 1 5. 某物料含水量为0.5 kg水.kg 绝干料，当与一定状态的空气接触时，测出平衡水分为 1 0.1kg水.kg 绝干料，则此物料的自由水分为_____________。 1 ***答案*** 0.4 kg水.kg 绝干料 6. 已知在ｔ＝50℃、P＝1atm时空气中水蒸汽分压Pw =55.3mmHg，则该空气的湿含量 H＝＿＿＿＿＿＿＿＿；相对湿度φ＝＿＿＿＿＿＿＿；（50℃时,水的饱和蒸汽压为 92.51mmHg） ***答案*** 0.0488， 0.598 7. 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为______________；其对应的物料含水量称为 _____________________。 ***答案*** 临界点 、 临界含水量 8. 干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力 __________________。 ***答案*** 大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压。 9. 等焓干燥过程的条件是________________________________________________。 ***答案*** 干燥器内无补充热，无热损失，且被干燥的物料带进，带出干燥器的热量 之差可以忽略不计。 10. 作为干燥介质的湿空气，其预热的目的 _______________________________________。 ***答案*** 降低相对湿度（增大吸湿的能力）和提高温度（增加其热焓） 11. 当湿空气的总压一定时， 相对湿度 φ仅与＿＿＿＿＿＿＿＿及＿＿＿＿＿＿＿＿ 有关。 ***答案*** H， ｔ 12. 已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度 * 1 φ=100％时, 平衡含水量X100% =0.02kg水.kg 绝干料；相对湿度 φ=40％时, 平衡含 * 1 水量 X =0.007。现该物料含水量为0.23kg水. kg 绝干料,令其与25℃,φ=40％的空气 1 接触, 则该物料的自由含水量为＿＿＿＿＿＿kg水.kg 绝干料, 结合水含量为 1 1 ＿＿＿＿＿＿kg水.kg 绝干料,非结合水的含量为＿＿＿＿＿＿kg水.kg 绝干料。 * * ***答案*** 自由含水量 X-X =0.23-0.007=0.223； 结合水量为 X =0.02 100% 非结合水量 X-X* =0.23-0.02=0.21 100% 1 13. 影响恒速干燥速率的因素主要是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿； 影 响降速干燥