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商场基础知识 一：什么是商场 ： 商场指聚集在一起的各种商店组成的市场，面积较大、商品比较齐全的大商店。指聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。 二：商场的特征： 较大规模的商店。如 : 百货商场，自选商场。 聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。 面积较大、商品比较齐全的综合商店。 提供多种经营模式 , 经营种类较多 , 能够聚集多种货物的大型销售店面。三：商场规模的划分： 百货商店是指以经营日用工业品为主的零售商店。中国的百货商店依规模大小分为三类: 大型百货商。店营业面积 5000 平方米一 10000 平方米以上，职工 500 人一 2000 人以上，经营品种 1.5 万种一 4 万种左右 ; (2) 中型百货商店。营业面积 1000 平方米一 2000 平方米，职工 200 人一 400 人，经营品种 1 万种左 ; 小型百货商店。营业面积 200 平方米左右，职工十几人至几十人，经营品种几百种至数千种。备注：外国对百货商店的定义 德国的定义 : 百货商店是供应大量产品的零售商店，主要产品是服装、纺织品、家庭用品、食品和娱乐品 ; 销售方式有人员导购 ( 如纺织品部 ) 和自我服务 ( 如食品部 ) ，销售面积超过 3000 平方米。 法国的定义 : 百货商店是零售商业企业，拥有较大的销售面积，自由进入，在一个建筑物中提供几乎所有的