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精品文档 有机物的分子结构特点和主要化学性质 有机物种类繁多， 变化复杂， 应用面广。在学习和掌握各类有机物化学性质时，要抓住有机物的结构特点， 即决定有机物化学特性的原子或原子团——官能团。学习时以烃类有机物为基础， 以烃的衍生物为重点； 通过各类有机物的重要代表物的组成、结构、性质、制法和主要用途的学习，达到掌握相关各类有机物的目的。对于其中涉及的各有关反应要认识反应的意义， 即每个反应对于反应物来说，它表示着反应物的性质；对于生成物来说，很可能成为生成物的制法。也 就是说，一个化学方程式它既是性质反应， 又是制法的反应原理。 对于各个反应，应尽量从分子结构的角度，了解反应的历程，以便于掌握和运用。 现对各类有机物的分子结构特点和重要化学性质分别阐述如下： 1．烷烃 分子结构特点： C—C单键和 C—H单键。 在室温时这两种键不活泼， 不易发生化学反应， 所以烷烃一般不和强酸、 强碱、强氧化剂反应，但在一定条件下 ( 光、热 ) ，C— H 键的氢可以发生取代反应，C—C键可以断裂，继而发生裂化和氧化反应。如： (1)取代反应 R-CH3+X2 R-CH2X+HX(卤化 ) R-CH3+HO-NO2 -CH2 NO2+H2O(硝化 ) 裂化反应 ( 在高温和缺氧条件下 ) (3) 催化裂化 C8H18 C4H10+C4H8 C4H10 C2H6+C2H4 (3)氧化反应 ①燃烧氧化 . 精品文档 ②催化氧化 2CH3CH2CH2CH3+5O2 4CH3COOH+2H 2．烯烃 分子结构特点：分于中含有 键。 烯烃分子内的碳碳双键中有一个键较弱， 容易断开而发生化学反应， 所以烯烃的化学性质较活泼，主要发生加成、氧化和加聚反应。 (1)氧化反应 ①燃烧氧化 ②催化氧化 2CH2 CH2+O2 2CH3-CHO ③使高锰酸钾溶液褪色 (2)加成反应 ①加 H2、X2(X： Cl 、Br 、I) CH2 CH2+H2 CH3-CH3 CH2 CH2+Cl2→CH2Cl-CH2 Cl ②加 H2O、HX CH2 CH2+H-OH CH3-CH2OH CH2 CH2+HCl CH3-CH2Cl (3)加聚反应 . 精品文档 nCH 2 CH [CH -CH]n 2 2 2 3．炔烃 分子结构特点：分子内含有— C≡C—键 炔烃分子内的碳碳三键中有一个较强的键和二个较弱的键， 这二个较弱的键在化学反应中容易断开， 因而炔烃的化学性质也是活泼的， 能够发生和烯烃相似的反应即加成反应、加聚反应、氧化反应，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，在空气中易燃烧，如： (1)氧化反应 ①燃烧氧化 ②使高锰酸钾溶液褪色 (2)加成反应 (H2、 X2、H2O、HX) CH≡CH+HCl CH2==CHCl (3)加聚反应 . 精品文档 4．二烯烃 分子结构特点：分子内含有二个碳碳双键。 二烯烃的重要代表物是 1，3- 丁二烯 (CH2 ==CH—CH==CH2)和 2- 甲基 -1 ． 3- 丁二烯 ( ) 它们的性质和乙烯相似，能发生加成反应、加 聚反应。如： 5．芳香烃 ( 以苯及其同系物为例 ) 分子结构特点： 芳香烃分子结构中含有苯环， 苯环是平面正六边形， 具有很高的对称性，在常温下苯的化学性质很稳定，不跟酸、碱、氧化剂等反应，但在 一定条件下，也可发生加成反应， 但不如烯烃那样活泼， 因此苯环的反应性能是： 难氧化、难加成，主要是苯环上的氢原子发生的取代反应。 (1)取代反应 . 精品文档 (2)加成反应 苯的同系物分子结构中有烷基侧链和苯环， 由于苯环影响了烷基， 使侧链烷基易被氧化， 在酸性高锰酸钾等强氧化剂的作用下， 烷基被氧化成羧基， 又由于烷基影响苯环，使苯环更易发生取代反应。如： 6．醇 醇是链烃分子中的氢原子被羟基取代的衍生物，官能团是羟基 (-OH) ，醇分子里含有 C—O键和 O— H 键，它们都是较强的极性共价键， 并且容易断裂， 在一定条件下羟基或羟基上的氢原子可被一些原子或原子团取代， 还能发生消去反应 ( 分子内脱水 ) 、脱水反应 ( 分子间脱水 ) 、酯化反应，这些性质都表现在羟基上。 乙醇的分子结构与化学性质 . 精品文档 要学好醇的化学性质，首先要掌握乙醇的化学性质，而要掌握乙醇的化学性质， 必须从乙醇的分子结构入手． 乙醇的化学性质是羟基与乙基相互影响的结果． 如 图： ，不同的反应化学键的断裂发生在不同的部位． （ 1）与活泼金属（ K 、Na、Mg 、Al 等）反应，断①键放出氢气，可由氢气体积和醇的物质的量推算分子中羟基的数目； （2）与氢卤酸反应，断②键；（ 3）在浓硫酸作用下发生脱水反应， 140℃分子间脱水断①、②键，生成乙醚， 170℃分子内脱水断②④健生成乙烯 （称消去反应） ；（4）氧化