畜产品检测技术 可见分光光度计的使用 分光光度计的使用.pptxVIP

肉制品中亚硝酸盐的测定 分光光度计的使用 主讲：张晓霞 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 可见分光光度计的使用方法 （722E型可见光分光光度计） 一 分光光度计的使用 3.波长调节至测定波长。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 分光光度计的使用 4.关闭试样室盖，比色皿座架保持在第一档对准光路，轻拉拉杆至第一、二档之间，使挡板对准光路，按“0%”键，进行“T”档调“0%”，使数字显示为“00.0”。 5.将比色皿座架恢复至第一档对准光路，按“100%”键，进行“T”档调“100%”，使数字显示为“100.0”。  — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 分光光度计的使用 5.按步骤3、4连续几次调整“T”档“0%”和“100%”，仪器即可进行测定工作。  6.测定前，按功能键置于“A”档，比色皿座架第一档放入空白溶液，后面依次放入被测样品或标准品，关闭试样室盖，保持比色皿座架第一档对准光路，按“100%”键进行吸光度调零，使得数字显示为“.000”。 7.拉动拉杆，将第二、三、四档依次对准光路，稳定后进行读数，并记录数据。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 分光光度计的使用 透光面 毛面 1 2 拿比色皿时，手指只能捏住比色皿的毛玻璃面，不要碰比色皿的透光面，以免沾污。 清洗比色皿时，一般先用水冲洗，再用蒸馏水洗净。如比色皿被有机物沾污，可用盐酸-乙醇混合洗涤液（1:2）浸泡片刻，再用水冲洗。不能用碱溶液或氧化性强的洗涤液洗比色皿，以免损坏。也不能用毛刷清洗比色皿，以免损伤它的透光面。每次做完实验时，应立即洗净比色皿。 比色皿的使用方法 二 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 分光光度计的使用 容量的3/4 比色皿中液体装入约3/4高度，外壁的水用擦镜纸或细软的吸水纸吸干，以保护透光面。 测定有色溶液吸光度时，一定要用有色溶液洗比色皿内壁几次，以免改变有色溶液的浓度。另外，在测定一系列溶液的吸光度时，通常都按由稀到浓的顺序测定，以减小测量误差。 在实际分析工作中，通常根据溶液浓度的不同，选用液槽厚度不同的比色皿，使溶液的吸光度控制在0.2～0.7。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 分光光度计的使用 其他注意事项 三 仪器安放在干燥的房间内，使用温度为5℃～35℃，相对温度不超过85%。 1 仪器应放置在坚固平稳的工作台上，且操作过程尽量保持稳定，轻开轻放，不能有强烈震动或持续震动。 2 室内照明不宜太强，避免直射日光的强射，尽量远离高强度的磁场，电场及高频波的电器设备。 3 电压为AC220V±22V，,频率为50Hz±1 Hz，必须装有良好的接地线。 4 6 5 避免在有硫化氢等腐蚀气体的场所使用。 倒取试剂时不能在仪器表面上方操作，仪器上请勿放任何物品。 7 每调换一次波长，都应将空白溶液的吸光度调至“.000”。 谢谢