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洒水知识入职培训 培训目标：1、对洒吧洒水的全面认识 ；2、熟悉洒吧员工的岗位职责，洒吧工 作程序及服务标准；3以专业服务讼释五星级标准，打造餐饮行业品牌管理模式 受训人: 洒吧服务员 培训师: 刘老师、洒吧服务员 组织人: 人力资源部 时间 地点课时培训课程 培培训考核培训场地预算备 (60 训方式方式多勺而材(兀注 分钟/ 帅 教材 ) 课时) 11月 多媒1 洒吧概述刘讲授口试员工多媒 20号 体会 1、洒吧老法 手册体 议厅 起源 帅 8:00 2、洒吧 — 的分 9;00 类 3、洒吧 的组 织结 构 4、洒吧 员工 的岗 位职 责 5、洒吧 的工 作程 序  6、 洒吧 的服 务标 准 9:30 洒吧 2 1. 洒吧 洒 1. 讲 实战 桌子 — 服务 吧 授 操作 椅子 11:30 2. 洒吧 服 法 洒水 清洁 务 2. 操 洒杯 3. 洒吧 员 作 清洁 摆设 示 工具 4. 洒水 范 补充 法 1:00 洒吧 2 1. 洒水的 洒 讲授 口试 各种 — 分类 水 法 洒水 3:00 2. 辨识各 帅 杯子 种洒水 3.掌握洒 水的风格 特点 4.各种杯 子的使用 方法 3:00 洒吧 2 1. 洒精 洒 1. 案 桌子 — 饮料 吧 例 椅子 的饮 服 分 洒水 用方 务 析 洒杯 法 员 法 2. 如何 2. 操 推销 作  洒水 示 范 法