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复习动物植物细胞工程 教学内容： 复习细胞工程 学习内容： 本周复习细胞工程，掌握动物细胞工程、植物细胞工程的操作过程。植物 组织培养是植物细胞工程的基础，植物细胞的全能性是植物组织培养的理论基 础。掌握动物细 胞培养，单克隆抗体的制备，知道动物细胞在培养过程中的基 本操作及其特点，单克隆抗体的概念，以及利用杂交瘤细胞制备单克隆抗体的基 本原理。 学习重点： 植物细胞工程的主要技术——植物组织培养、植物体细胞杂交 动物细胞培养与植物细胞培养的比较 单克隆抗体制备及其原理和应用 四?学习难点： 细胞全能性在细胞培养中的表现 细胞杂交的原理 动物细胞培养与单克隆抗体 五.学习过程： （一）细胞工程: 细胞工 程 植物细胞工程 动物细胞工程 基本原 理 细胞生物学和分子生物学的原理和方法，工程学手段改造细胞 操作水 平 细胞整体水平、细胞器水平操作 实质内 容 改变遗传物质、产生新的性状，获得细胞产品 技术手 段 植物细胞杂交技术 植物细胞融合技术 植物组织培养技术 动物细胞培养 动物细胞融合、单克隆抗体制备技 术 胚胎移植、核移植等 理论基 础 植物细胞全能性 细胞增值 诱导手 段 物理法 离心、振动、电刺 激 化学法聚乙二醇 物理电刺激 化学聚乙二醇 生物 火活病毒（火活仙台病毒） 诱导过 程 1?去细胞壁 纤维素酶、果 胶酶 2?原生质体融合获得杂种 1?获得分离的单个动物细胞 胰蛋 白酶处理 2?诱导融合 杂种原生质  原生质体 3?植物细胞培养植株或用 于发酵 体 3?动物细胞培养 细胞产品 应用 白菜甘兰等杂交植物 单克隆抗体的制备（杂交瘤细胞） （二）植物细胞工程 1.细胞全能性 概念：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能 原因：每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完 整个体所必需的全部基因 外延：每一个活细胞都因该具有全能性 受精卵的全能性最高 生殖细胞分化程度很高，但仍然具有全能性一一孤雌生殖 体细胞的全能性比生殖细胞的全能性低的多 生物体内细胞并没有表现出全能性，而是表现出基因的选择性表达 表现：孤雌生殖：有一个卵细胞分化形成各种类型细胞，如：雄蜂、雄蚁 离体组织：外界条件（营养、激素、其他条件）适宜形成小植株，表现出全 能性 2.植物组织培养 （1）培养基： 成分 主要内容 作用 水 水（H20） 为细胞代谢提供条件，参与细 胞代谢 无机盐 大量元素：N、P、S、K、Ca、 Mg 微量元素：Fe、Mn、Mo、B、 Cu、Zn 满足植物对各矿质元素的需 求，参与各种物质合成、代谢 调节，生长必需 碳源 蔗糖 重要营养成分：愈伤组织不光 合，利用蔗糖异养生活 大气C02 重要碳源：完成组织分化，形 成营养器官后，叶片能进行光 合自养 氮原 NH4+、N03— 合成核酸、蛋白质、辅酶、核 苷酸等 生长因 子 细胞分裂素、生长素 必不可少的调节物质：诱导脱 分化形成愈伤组织，诱导愈伤 组织冉分化成植株 维生素 明显促进离体组织的生长 状态 固体培养基或半固体培养基 形成植物地上、地下部分，利 于生长 培养要 求 无菌操作条件 常温培养 光照条件 细菌繁殖速度快，会产生污染 植物细胞在常温下生长正常 满足愈伤组织，及植株的光照