九个月宝宝辅食食谱(20200914082051).docxVIP

九个月宝宝辅食食谱 玉米粥 材料: 7倍粥（做法参照4, 6个月宝宝辅食添加食谱）50克，煮熟的嫩玉米15克。做 法: 两者混合煮沸即可。 鸡肉菜粥（可用于 9个月的孩子，鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力）材料: 7倍粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。 做法: 1（将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。 2（将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮 软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。 营养提示: 油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰3。只是 要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。 鱼肉馅馄饨 材料: 无刺鱼肉20克，馄饨皮适量 做法: 1（取无刺鱼肉208：剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮。2（把包好的 馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。炒挂面 材料: 挂面20克，大虾1只，胡萝卜20克，青菜20克，色拉油10克 做法: 将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即 可。营养提示: 虾口味鲜美，富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质 蛋白质，含量高达20%。刃外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜 味就越高。 凉拌鸡肉面 材料: 挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁做法: 1（挂面切短用高汤100ML将其煮熟。 2（把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮 至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。 香姑鲜虾小包子 材料: 煮熟的鸡蛋，香姑，虾，猪肉馅，自发粉各适量 做法: 1（将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅。2（事先和好 自发面粉，醒30, 60分钟，做成包子皮。 3（包好包子，上屉大火蒸15分钟即可。 营养提示: 香姑是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之 称。除丰S的蛋白质外，香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、 镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。 土豆碎鸡肉三明治 材料: 土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2 勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法: 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤 煮开后烧在土豆汉堡上，表面撒少许芹菜末，放入微波炉或烘箱烤 宝宝辅食食谱:10,12个月宝宝辅食添加 这么大的宝宝可以开始和家里其他人一起吃饭，可选择的食物种类也更丰S 了。以下宝宝食谱食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了 这么多，应按宝宝的实际需要喂食。 水果类宝宝辅食食谱 珍珠水果 材料: 糯米粉适量，时令水果任选 做法: 1（用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，过凉水备用。2（将香 热、西瓜、甜瓜、葡萄（去皮去籽）等时令水果选2, 3种切成碎块。3（将1、2置碗 中加入许糖拌匀即可。 营养提示: 糯米S含B族维生素，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作 用。但要注?,糯米黏性大不易消化，不能多吃。 胡萝卜、苹果、葡萄布丁（宝宝中心英国会员Jo友1W提供）材料: 全麦自发粉225克，75克胡萝卜（去皮，磨碎）、175克苹果（去皮，磨碎），75 克葡萄干，2个鸡蛋（打散蛋液），100毫升食用油，1茶匙香草香精 做法: 1（把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋、香草香精、油在列 一个碗里搅拌。 2（两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌。然后用勺子布丁模子中。 3（把烤箱温度设在180摄氏度，烤20分钟即可。 营养提示: 葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在直肠中停留 的时间。肉类宝宝辅食食谱 营养鱼松 材料: 鱼肉（以选用刺少肉多的鱼类为佳）100克、食用油少许.盐少许 做法: 1（鱼肉洗净，放蒸锅内蒸熟，去骨去皮。 2（炒锅放油，小火加热，把鱼肉倒入锅内翻炒。待鱼肉香酥时，加入盐，再翻 炒儿下，即成鱼松。 3（也可按宝宝喜好，配以其他佐料。 营养提示: 不管是淡水鱼还是海鱼，鱼肉的营养价值都很高。鱼肉中蛋口质含量较少，而 且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中的矿物质，如铁、磷、钙等，也都非常丰S。此外, 鱼肉肉质细嫩，比畜禽的肉更易为宝宝吸收。 奶油烤鱼 材料: 1/4片黠鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白 酱、1/3小勺黄油、儿粒熟青豆、奶酪粉适量 做法: 1（将鱈鱼、通心粉、胡萝卜各切成的1厘米小块。 2（用白酱把1和洋葱末一起拌好，放入烤盘，表面再浇40毫升白酱，洒上奶 酪粉，黄油，儿粒熟青豆作装饰。 3（放入烤箱烤熟即可。 鲜肉馄钝（宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供） 材料: 鲜肉末1勺，盐少许，葱末