蒲公英食疗药膳大全.pdfVIP

.. 蒲公英大全 1 、高钙 新鲜蒲公英富含易于被人体吸收的钙质。科学实验证实，一小把新鲜 的蒲公英含有 103mg 可被人体吸收的钙质，这个量相对于人体每日推 荐摄入钙量的 10% ，打个比方，这个杭盖量要多与甘蓝。在酸奶里加 两到三小把的蒲公英再切一些新鲜水果比如橙子、猕猴桃、无花果、 木瓜等，这一杯水果沙拉的含钙量比任何乳制品都要高很多。 2 、高铁 蒲公英具有很高的铁含量，一小把新鲜蒲公英大约含有 1.7 毫克可被 人体完全吸收的铁，人体每天大概需要的补铁量是 15mg ，所以，多 吃几把蒲公英，可以有效预防缺铁性贫血。蒲公英蔬菜含有丰富的矿 物质， 除了钙和铁，还是很好的铜，锰，磷，钾吸收来源 。 3 、低热量 和所有的绿叶蔬菜一样，蒲公英的热量极低。一杯切碎的蒲公英只有 25