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餐桌上的文化一课文解读这是易中天的一篇文化随笔它通过揭示中国餐桌上的文化现象和文化特色推衍出文化是人类生存和发展的方式的观点并进而说明群体意识是中国文化的思想内核餐桌上所表现出来的中国饮食文化和的特色正是这群体意识的表现全文共个自然段可分为三个部分第一部分第自然段举例说明中国饮食文化的一大特色和第自然段概说因为中国人共食的目的意在人情意在血缘所以其方式自然就以和为贵第自然段先提出观点和是中国饮食文化的一大特色再以中国菜和筷子所表达的文化内涵为例佐证观点第二部分第自然段细说最有中国文化味儿的火锅第
餐桌上的文化
一、课文解读
这是易中天的一篇文化随笔。它通过揭示中国餐桌上的文化现象和文化特色，推衍出“文化是人类生存和发展的方式”的观点，并进而说明“群体意识”是中国文化的思想内核。餐桌上所表现出来的中国饮食文化“和”的特色，正是这“群体意识”的表现。全文共9 个自然段，可分为三个部分。
第一部分（第1 ～ 2 自然段），举例说明中国饮食文化的一大特色——“和”。第1 自然段，概说因为中国人共食的目的意在人情，意在血缘，所以其方式自然就以和为贵。第2 自然段，先提出观点：“和，是中国饮食文化的一大特色。”再以“中国菜”和“筷子”所表达的文化内涵为例，佐证观点。
第二部分（第3 ～
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