对人参市场的分析与展望.pptxVIP

学 海 无 涯 对人参市场的分析及展望 世界上的人参可分为“四大家族”。即中国—长白山人参，朝鲜—高丽人参， 美国、加拿大—西洋参，日本—东洋参。而人参是我国传统的应用历史最为久远 的名贵中药材之一，一直被誉为“药中之王”。其药用价值早已为世界所公认。 同时我国即是人参生产大国，也是销售大国。 随着现代医学的不断发展和人民生活水平，自我保健意识的不断提高，人参 的使用范围已经扩大到医疗保健，美容护肤，食品饮料等领域。 近十几年，我国人参出口额一直位居中药材出口的首位。但是人参的价格并 非随需求的增长而稳步增加，却呈现出如过山车般起伏，前几年更是出现“人参 卖出萝卜价”的尴尬境地。人参的市场变化和价格波动时刻牵动着药厂、药商和 药农利益。 人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在我国国家药典里统指野外山 间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野山参，我们培植的 就是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还 有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的，这种参就是园子参。而我们培植的林下 参属于野播的，普通园子参生长 6 年采收，林下参生长 8 或 9 年采收，野山参生 长 15 年以上采收。采收以 9 月上、中旬为宜。 由于人参的药用价值高，所以应用的范围广市场上的人参产品常见的有人参 粉、人参片、人参含片、人参蜂王浆口服液和人参胶囊等一些传统产品，还有利 用加工出口西洋参后剩余的低档人参原料开发了一种“鲜人参汁”口服液新产品。 除之外通过各种先进技术也出现了大量的与人参有关的化妆品。 人参的国际市场 据不完全统计，人参类产品的国际市场整体规模在 6000～6500 吨，其中西洋 参和园参大约各占一半。西洋参市场中加拿大与美国产品的占有率约 80%，我 国约 20%；园参市场我国占有率为 80%～90%，韩国、朝鲜、日本共占有 10%～ 20%。而人参制成品的高端产品市场被日本、韩国、欧洲占有，我国的人参出口 基本上是以生药原料为主，出口主要集中在日本、欧美、东南亚及我国台湾、香 港地区。 上述地区的出口额约占总出口额的 80％。其中，日本和香港又是我国人参出 口最大的两个市场，占总出口额的 50％以上。以日本为代表的亚洲市场，人参 出口增长恢复明显。以 2009 年 1 一 4 月份为例，日本市场人参出口增长态势明 显，3 月份及 4 月份出口额环比增速分别为 180％和 127％。2009 年 1 一 4 月 份人参出口美国 64．5 万美元，同比下降 74．1％，出口量 37．3t，同比下降 69．4％。而 1 一 4 月份人参出口加拿大为零。以意大利、德国为代表的欧洲市 场，人参出口的特点是量增价跌。 2009 年 1—4 月份，我国人参出口额排名升至第二，市场占有率有了小幅上升。 其他人参出口市场中，增幅最大的是加拿大、美国(北美地区是我国人参出口降 幅最大的市场)，人参出口额同比分别增长 74％和 145％；出口数量同比增长分 别 136％和 25％。1 一 4 月份韩国高丽参的出口额小幅下降 0．67％，出口量同 比增加 28．4％。价格依然是国际最高价 178．4 美元。 表 1 ：2009 年 1 一 4 月份世界主要国家和地区人参出口情况 （按出口额排顺序）;学 海 无 涯 ;学 海 无 涯 图表 2 人参购买地点;;5;学 海 无 涯 ;7;学 海 无 涯 ;学 海 无 涯 ;学 海 无 涯