盒马鲜生 零售数据分析精编版.ppt

披着超市外衣的大前置仓 盒马鲜生8 盒马鲜生的出生 c 目录 销售数据的分析 ONTENTS 顾客数据的分析 盒马鲜生对变革新零售的启示 盒马鲜生的出生 盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐 饮店,也是菜市场,但这样的描述似乎又都不淮确。消费者可到店购买,也可 以在盒马Ap0下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范 围内,30分钟送货上门。 盒马鲜生多开在居民聚集区,下单购物需要下载盒马App,只支持支付宝付款 不接受现金、银行卡等任何其他支付方式 实际上,在强推支付宝支付背后,是盒马未来将对用户消费行为大数据挖掘 的野心。阿里巴巴为盒马鲜生的消费者提供会员服务,用户可以使用淘宝或支 付宝账户注册,以便消费者从最近的商店查看和购买商品。盒马未来可以跟踪 消费者购买行为,借助大数据做出个性化的建议。 ②盒马生 新零售 生鲜市霉售 基于门店送 销售数据的分析 线上业务 线下业务 N三类比较 21上业务:“餐饮外和性鲜述 线上业务端囗为盒马APP,APP中分为盒马外卖与盒马鲜生两个模 块。盒马外卖主打专业餐饮外卖,盒马鲜生主打生鲜配送。 为了完成线上订单 五公里范围,半 划配送 顾客通过盒 按时送 时送达”的承诺, 据悉盒马鲜生从接 不能减足用户需 求的(代加 仅需1分钟左右。 等),由客服及 配送员 数赋后台 为此,盒马鲜生门 店内采用了全自动 物流模式,从前端 打包装箱 体验店拣货到后库 根抵FDA订 单信息高效 的FDA分 装箱,都由物流带 拣货 配订单 传送。 合流区 拣货员 马APP活跃用户 ①盒马活跃用户从2016年8月开始就一直在 攀升,到2017年1月迎来活跃用户的顶峰 2016年8月201年6月盒马AP活跃用户规模 29.7万人,随后月活数有所回落。 ■活氏月户万开后个数~跃用户唱 22016年12月,盒马上海连开2店,导致该2 50 月活跃用户大幅度上涨,线下用户引流到线 上作用明显。 15 % 10 201032016002016102015112015122010120702m07620104201752176 盒马外卖: 1区别于传统外卖形态,盒马外卖定位专业外卖服务,不提供堂食。盒马外卖目前在上海共有陆 家嘴、人民广场等10家厨房,在北京三里屯等已有4家厨房,立足于各大CBD,目标客户为白领 阶层。据盒马外卖CEO介绍,单个厨房硬件投入在500万左右,一般需要2~3个月建设,客单价 35-40元 线上订单通过门店的自动化物流体系实现配送。该模式的难点在于店内分拣,这一环节盒马鲜 生通过电子标签、自动化合流区等新技术实现效率提升。由于电商业务共享了线下门店仓储配 送体系,仓储成本更低,且通过门店配送周边客户的时效性也更强 经营特征上实现了控货和数据获取(仅支持支付宝支付),采用了新技术提升效率,属于典型 的新零售公司 图7:禹秀传通带起点 因3:FDA 盒马鲜生(阿里孵化的生鲜超市新物种): 盒马鲜生:主营生鲜 食品配送,基于门店发货。 马菜B 线上订单配送范围为体验 店周围五公里内,配送时 ]为8:3021:00。盒 马鲜生通过电子价签等新 技术手段,可以保证线上 与线下同品同价,通过门 店自动化物流设备保证门 店分拣效率,最终保证顾 客通过APP下单后5公里 内30分钟送达 采用“线上电商+线下门店”的经营模式,这一模式即我们常说的20全渠 道,门店 承载的功能较传统零售进一步增加,集“生鲜超市+餐饮体验+线上业 务仓储”为一体。从我们调研的结果来看,盒马首店开业一年基本实现盈利, 且平效达到5万元平/年(为传统超市的45倍),经营如此高效是因为盒马在传 统超市的基础上做了几个维度的创新 盒马鲜生配送范国盒马外卖配送范国 南翔镇 曹路镇 杨浦区 普陀区 上海 张江镇