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思考:从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢? 通过观察,我们知道烟花可以发光发热,木材可以在空气中燃烧而发光发热,钢铁制品在潮湿的地方会生锈,牛奶会变酸等等。 让我们先来做几个实验。 讲授新课 实验与探究 实验1.水的沸腾 讲授新课 实验3.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应 讲授新课 实验2.胆矾的研碎 实验4.石灰石与盐酸反应 讲授新课 实验活动3 燃烧的条件 第七单元 燃料及其利用 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 导入新课 观察与思考 相同的条件下,为什么有的物质燃烧,有的物质不燃烧? 同一种物质在不同的条件下,为什么有时燃烧,有时不燃烧? 学习目标 认知与了解 导入新课 1.加深对燃烧条件的认识,进一步了解灭火的原理。 2.体验实验探究的过程。 燃烧的条件 讲授新课 观察与思考 实验目的 1.加深对燃烧条件的认识,进一步了解灭火的原理。 2.体验实验探究的过程。 实验用品 烧杯、镊子、坩埚钳、酒精灯、三脚架、薄铜片、 酒精、棉花、乒乓球、滤纸、蜡烛 实验与探究 探究一 用棉花分别蘸酒精和水,放到酒精灯火焰上加热片刻,观察现象。 实验现象 实验结论 蘸有酒精的棉花燃烧,蘸水的棉花不燃烧。 物质具有可燃性才能燃烧。 讲授新课 实验分析 酒精具有可燃性,促进了棉花团的燃烧;水不具有可燃性。它阻止了棉花团的燃烧 实验与探究 探究二 (1)取一小块乒乓球碎片和滤纸碎片,分别用坩埚钳夹住,放在酒精灯的火焰上加热,观察现象。 (2)从乒乓球和滤纸上各剪下一小片(同样大小),如图所示分别放在薄铜片的两侧,加热铜片的中部,观察现象。 讲授新课 实验与探究 实验现象 实验结论 (1)滤纸碎片和乒乓球碎片都燃烧了。 (2)刚开始滤纸片与乒乓球片都没有燃烧,加热一段时间后,滤纸片燃烧起来,而此时乒乓球碎片没有燃烧。 温度必须达到可燃物的着火点,物质才能燃烧 讲授新课 实验分析 乒乓球碎片和滤纸碎片都达到了自身的着火点,所以都发生了燃烧,乒乓球碎片的着火点高于滤纸碎片的着火点,所以薄铜片上的滤纸先发生燃烧 实验与探究 探究三 点燃蜡烛,片刻后将烧杯罩在蜡烛的火焰上方,由远及近向火焰慢慢移动,反复几次,观察现象。 实验现象 实验结论 烧杯由远及近向火焰慢慢移动,火焰逐渐变小,当烧杯迅速离开后,火焰恢复,如烧杯不离开,火焰熄灭。 燃烧需要氧气,氧气浓度越大,燃烧越剧烈。 讲授新课 实验分析 空气中氧气浓度不如纯氧气的浓度大,燃烧不剧烈;一段时间后,集气瓶中的氧气消耗完毕,燃烧停止。 交流与讨论 1.上述探究一中,如果在酒精灯上加热时间较长,会发生什么 现象?你能解释原因吗? 在酒精灯上加热时间较长时,两个棉花球都会燃烧起来。原因是蘸有酒精的棉花球上的酒精燃烧放出热量传给了棉花球,使其温度上升达到棉花的着火点,引起棉花燃烧;当蘸有水的棉花球上的水分蒸发完之后,棉花球暴露在酒精灯的火焰中而使温度上升,且棉花球与空气接触,也达到了燃烧所需要的三个条件,引起棉花燃烧。 讲授新课 交流与讨论 2.如果将探究二中乒乓球碎片和滤纸片换成木屑和煤粉进行实 验会有什么现象发生?说明了什么? 现象:木屑先燃烧而煤粉后燃烧。 说明着火点低的可燃物易燃烧,着火点高的可燃物不易燃烧。 讲授新课 1.燃烧的条件: (1)物质具有可燃性; (2)温度达到可燃物的着火点; (3)可燃物与空气(或氧气)接触。 三个条件必须同时具备,缺一不可。 2.探究燃烧实验的方法:控制变量法。 课堂小结 1.纸比煤易点燃的原因是( ) A.纸比煤接触空气面积大 B.纸比煤的着火点高 C.纸比煤的着火点低 D.纸比煤的密度小 C 随堂训练 2.森林着火,消防队员开辟“防火隔离带”的目的在 于( ) A.降低可燃物的温度 B.隔离空气 C.隔离可燃物 D.开辟运水的道路 C 随堂训练 3.将点燃的火柴竖直向上,火柴不易继续燃烧,其原因 是( ) A.火柴梗温度达不到着火点 B.火柴梗的着火点比火柴头的高 C.火柴梗潮湿,不易继续燃烧 D.火柴梗接触氧气少 A 随堂训练 课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化 第一单元 走进化学世界 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 导入新课 观察与思考 将红纸剪成窗花与将红纸点燃,二者有什么相同点,有什么不同点? 导入新课 将红纸剪成窗花与将红纸点燃,二者有什么相同点,有什么不同点? 相同点: 都发生了变化 不同点: 纸张变成纸条仍然是纸;而纸张燃烧后就不再是纸了。 思考:怎样判断和区别这些变化呢? 1.物理
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