土猪养殖可行性报告.doc

土猪养殖可行性报告 关于土猪养殖项目的可行性分析报告 领导： 根据 ****** 号文件《关于进一步完善加快林下经济发展 优惠政策的若干意见 》精神要求，深入开展林下经济工作。林下 养猪生产的猪肉质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准； 猪产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料， 节约饲料费、肥料 费，形成以菜、草养猪，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。 因此， 改变猪原生态的饲养方法， 可以解决快长与肉质之间的矛盾， 以满足 不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我场特有的林地资源。 我场非常重视，抽调林下经济办人员专门负责相关调查 工作，现将调查结果报告如下。 一、项目概要 浦市铁骨猪有几百年的历史，是湘西黑猪的“老祖宗”。 铁骨猪原产于湘西泸溪县浦市镇，广西与湖南气候相似，都属亚热带季风气候。目前广西区内还没有引入该品种养殖。 铁骨猪其被毛全黑而密，属肉脂兼用型。其体格健壮， 繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，肉质优良，因其骨骼坚硬如铁，又称“浦市铁骨猪”。其骨骼强度指标达 3.26 千牛，坚硬如铁，所以称“浦市铁骨猪”，该特性对解决现代养殖中猪的肢蹄病、软骨病具有实际意义。铁骨猪肉色红，肉质细嫩鲜美，肌纤维间有大理石花纹，是优质的地方种质资源。 年浦市铁骨猪被列入国家级遗传资源保护名录，是湖南省三家入名录的遗传资源之一。 xx 年 4 月 1 日，荣获农业部优质农产品地理标志。同时是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。 具有极大的经济效益和广阔的开发前景。 二、项目背景及意义 特种土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的 产业，被列入“国家级” 星火计划推广项目。 目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为 乐观。浦市铁骨猪种用子猪每千克 40 元，商品肥猪每千克 25 元，鲜肉每千克 40 元，腊肉每千克 80 元，商品肉价是普通三元杂交猪的 3 倍多。在野味批发市场一些商家为没有固定的货源而发愁。 在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入 WTO后， 我国农业面临着巨大挑战，土猪养殖生产有着很大的潜力。铁骨 猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全 国及国际市场推广， 是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种， 更是 养殖业结构调整的好项目。 近几年家猪市场大起大落，猪肉行情如过山车，致使许 多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的时代。与之相 反，特种土猪在全国最大的野生动物交易市场异常火爆。 国家科委已 把土猪列为星火推广项目，农业部有关官员 指出，土猪市场前景十分广阔，发展土猪养殖商机无限。由此一 股强大的养殖土猪的浪潮正冲击着传统的养猪业， 大有取代家猪之势。 三、本地条件 鹿寨县黄冕林场，土地肥沃，属亚热带季风气候，年平 均气温 20℃，年平均降雨量达 1500 毫米。全县光照充足，雨量充沛，气候温和，是山清水秀，景色优美的胜地。铁骨猪为西南型猪种，体格健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，个头是湘西黑猪里最大的，属肉脂兼用型。本地条件适合该猪生长。 四、建筑规模及内容 （一）项目建设规模 充分利用分场旧房、林地，建立猪舍，引入铁骨猪猪种 头、80 头本地土猪、发展林下生态养殖土猪，同时定期进行经验交流，总结养殖经验，为下一步规模化养殖作准备。 （二）项目建设内容 、基础设施建设：仓库 50 平方米、职工宿舍 40 平方 米、育肥猪舍 200 平方米、8 个猪栏（7×3m）、保证每头猪有 1.0-1.2 平方米的空间。 2 、引种：从湘西引种铁骨猪 20 头、从本地引种土猪 80 头。 五、选址及建设要求 选择猪场场址并进行合理的建筑规划和布局 , 是猪场建 设的关键 , 有利于提高养猪生产水平和经济效益。 在场址的选择上，应尽量选择在偏远地区、 土地充裕、地势高而干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水顺畅、污染治理和综合利用方便的地方建场。猪场建设要以养殖规模的大小和饲养方式来确定， 猪栏的结构模式要提高土地利用率。 养殖区应充分考虑周围环境对粪污的容纳能力，把养殖污染物资 源化、无害化，形成与当地种植业相结合的生态种养模式。 （一）舍顶要有一定的厚度，隔热性好； （二）圈舍方向最好东西方向、背北向南，留有游圈， 以利采光； （三）搞好防疫卫生，场门口、生产区门口建有消毒池， 与门口等宽，长度不少于出入车轮周长的 1.5 倍，深度 15-20 厘 米。在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消毒水池等 ; （四）需要 3 亩的较平整土地，种植 __ 菜饲喂铁骨 猪。 __ 饲料菜它属藜科多年生宿根性植物，成墩成簇生长。其叶片宽大肥厚，再生能力极强，在广西南部全年可随割随长，每年可割 5～6 茬，