品质管理制度-1（最新版-修订）.pdfVIP

第七篇品质管理制度 目录 1.总则 2. 品质管理工作提要 3. 原料品质管理办法 4. 制程及成品品质管理办法 5. 化验管理办法 第七篇 品质管理制度 1. 总则 目的 为确保公司产品之品质，进而能以最低成本制造出符合公司品质标准 的饲料，来满足客户的需求，特制定本制度。 范围 凡原料进货、储存的品质管制，生产过程中的品质管制及产成品的入 库，出库中的品质管制，均以本制度的规定办理。 解释与修订 本制度的解释权属品管部。本制度某些条款不适合，需修订时，由品 管部提出，报请总经理同意后实施。 2. 品质管理工作提要 品管工作关联图 原料品质控制品质检验 30 ％抽样成品检验 100 ％抽样 100 ％原料化验（发货） 不合适退货（制定配方）不合格回制 不合格退货销售部送样检验采购部送样检验 合格产品 成品仓储品质 冷却品质成品打包品质 混合品质制粒品质 粉碎品质小料添加 原料仓储品质下料原料品质 原料 （1 ）第一次取样（ 30 ％取样） 液体原料（桶装原料） 第一次取样 袋装原料 样品种类 塑料袋 工具 探针 取样器 取样方法 液体取样器 核查（成份确定）物理感观，快速检测，镜检 收货报告 ％水份 颜色 气味 温度 掺杂 接收或退货（部分或全部） 尿素酶 （2 ）第二次取样（ 100 ％取样） 第二次取样 物理检查（用感官鉴定）和快速检测（水份、杂质） ％水份、％粗蛋白、％灰分、％脂肪、％纤维 核查 化学分析（化验室） ％钙、％磷、％盐分、霉变、尿素酶活性、氟含量 黄曲霉素等 接收或退货（部分或全部）