大学系关于校园周边食品安全隐患的温馨提示模版.docVIP

土木工程系关于校园周边食品安全隐患的温馨提示 食品安全是大家普遍关注的热点问题。当前食品安全和餐饮卫生形势依然严峻，尤其是学校周围。我校周边存在数量众多的小商店、食杂店，以及流动的餐饮摊点。在利益的驱动下，小摊小贩把学生当成了“唐僧肉”，劣质垃圾食品，“三无”食品，过期食品充斥其间。既无营业执照，更无卫生许可证、健康证。食品卫生脏、乱、差，食品安全无保障，操作程序不规范。 大学生如果没有食品安全鉴别能力，缺少自我保护意识。经常食用这些食品，不但严重影响了青少年的身体健康和智力发育，甚至会引起食物中毒等重大安全事故。确保我系学生身体健康和生命安全是广大家长和师生的期盼。 目前校园周边食品安全存在的主要问题有以下几点： 1、饮食摊点多为小型餐馆和流动摊贩（有搭简易棚的，有推三轮车的）卫生条件差，没有卫生消毒设备。这些摊点经营面积狭窄，设备都很简陋，没有冷藏柜、消毒机等设备，生熟食混放、原材料随意露天摆放，餐饮卫生无法保证。使用塑料方便袋装加工好的食品的现象普遍存在，靠近马路，路上汽车尾气、灰尘、沙土导致食品二次污染。 2、饮食摊点多为无照经营，从业人员没有身体健康证明。摊点的食品加工人员着装随意且衣服上布满油渍，女摊主长发不戴帽子，他们的身体健康状况也不得而知，有丙肝等经口传播的传染病怎么办？通过调研发现路边饮食摊点的流动性较大，均没有办理任何执照，也没有在相关部门登记，如游击队一样，打一枪换个地方，如果出现食品中毒事件，责任人都找不到。 3、学校周边的餐饮店和流动摊贩大都是卖袋装熟食，散装食品，烧烤、煎蛋饼、麻辣烫、汉堡、奶茶及油炸食品等小吃，为了吸引食品安全辨别能力较弱的中小学生，并且降低成本，往往非法添加色素、防腐剂、香料、调味剂和使用地沟油，地摊油炸食品中油质量不可靠，很大一部分使用地沟油，另外有些油反复煎炸，含有大量的致癌物质。长期食用此类食品会对青少年的身体造成巨大伤害和慢性中毒。 4、食品原材料来源难以掌握，生产日期、厂家、保质期等基本信息很难判断，食品原料在运输和贮藏过程中也缺乏有效的防止污染和保鲜手段，通过观察可以看出很多商贩购进的都是烂菜叶及质量非常差的蔬菜，因此这在食物的源头上就埋下了安全卫生隐患。 5、每天课后及晚上，学校周边正是经营饮食的小商小贩忙碌的时候，卖烧烤、卖煎蛋饼的油烟到处漂，简易棚卖饮食的垃圾污水随处倒，卫生筷、塑料袋遍地都是，穿香肠、鸡翅等的竹签、盛小吃的杯子等满地乱丢，非常影响城阳的市容市貌。 现在天气渐暖，正是细菌生长活跃，传染病高发期，学校周边的饮食卫生令人担忧。为了大家的健康，为了避免不必要的意外伤害，请拒绝食用“三无”食品。 班级：