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2020-09-22 发布于天津
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肯德基标准化手册资料内容仅供参考如有不当或者侵权请联系本人改正或者删除肯德基标准化手册大堂一准备工作检查是否有干净足量的工具定位放在顾客看不见的地方工具包括抹布捣压棒扫把地拖地拖桶玻璃清洁剂玻璃刮垃圾袋等检查洗手间内是否有洗手液纸巾水烘手机等供应而且清洁无异味检查垃圾桶是否装满垃圾无外溢且无异味检查所有设备是否都正常运转且维护优良二日常工作餐桌的收拾及擦拭干净桌椅的排列整齐地面清洁的维持如有打翻饮料及时处理垃圾箱内备有一定数量的垃圾袋及抹布以备不时之需垃圾桶内的垃圾达时需捣压达时需倒掉垃圾并更换

PAGE PAGE # 肯德基标准化手册资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。肯德基标准化手册㈠．大堂 : 一．准备工作 : 1) 检查是否有干净足量的工具 , 定位放在顾客看不见的地方, 工具包括 ( 抹布, 捣压棒 , 扫把, 地拖, 地拖桶 , 玻璃清洁剂 , 玻璃刮 , 垃圾袋等 ; 2) 检查洗手间内是否有洗手液 , 纸巾 , 水, 烘手机等供应 , 而且清洁无异味 ; 3) 检查垃圾桶是否装满 , 垃圾无外溢且无异味 ; 4) 检查所有设备是否都正常运转且维护优良。二．日常工作 : 1) 餐桌的收拾及擦拭干净 , 桌椅的排列整齐 ; 2