开题报告(扶文君)科研本科硕士博士研究生大小毕业论文模板范文.docVIP

PAGE 毕业设计(论文)开题报告 学生姓名： 扶文君 学 号： P1301080405 所在学院： 生物与制药工程学院 专 业： 生物工程 设计(论文)题目： 工程学角度调控优化富马酸产 米根霉形态 指导教师： 李霜 2012 年 3 月 5 日  开题报告填写要求 1．开题报告（含“文献综述”）作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作前期内完成，经指导教师签署意见及所在专业审查后生效； 2．开题报告内容必须用黑墨水笔工整书写或按教务处统一设计的电子文档标准格式（可从教务处网页上下载）打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见； 3．“文献综述”应按论文的格式成文，并直接书写（或打印）在本开题报告第一栏目内，学生写文献综述的参考文献应不少于15篇（不包括辞典、手册）； 4．有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 7408—94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“2004年4月26日”或“2004-04-26”。  毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写 2000字左右的文献综述： 文 献 综 述 米根霉产富马酸简介 1.1富马酸 富马酸是一种含有双键的二元羧酸，作为重要的有机化工原料和精细化工产品，市场潜力巨大。利用可再生生物质为原料发酵生产富马酸符合当前社会对绿色环保、健康安全及可持续发展的总体需求。随着科技的不断发展，利用各种新兴手段不断改良现有菌种及工艺，必将实现发酵法生产富马酸的大规模工业化。同时富马酸还是一种重要的四碳平台化合物，可以通过氨化、水合、加氢及异构等工艺生产L-天冬氨酸、苹果酸、琥珀酸、1,4-丁二醇、马来酸等四碳化合物，因此被美国能源部列为优先发展的23 种平台化合物之一。 1.2生物法合成富马酸 当前工业上主要采用顺酐（又称马来酸酐）异构法生产富马酸，其他可以用来生产富马酸的工艺还包括：糠醛氧化法、马来酸酶催化异构法、石蜡发酵法（又称假丝酵母发酵法）以及生物质原料发酵法等，其中顺酐异构法、马来酸酶催化异构法及石蜡发酵法采用的原料均为石油基产品，随着石油的枯竭及油价的大幅上涨，这些工艺不符合当前可持续发展的要求，且产品的市场竞争力越来越差。糠醛氧化法的原料虽说可以来自生物质原料，但该工艺的产品收率低、催化剂毒性大，不符合当前绿色环保的时代要求。正是由于这些原因，使得以可再生生物质为原料，微生物发酵生产包括富马酸在内的各种平台化合物成为各国政府今后发展的重点方向之一。 米根霉是美国食品药品监督局认证的安全生产菌株，是生产绿色平台生物化学品富马酸等有机酸的理想菌种。米根霉是一种重要的工业化生产菌，在发酵生产淀粉酶、乳酸、富马酸、脂肪酶以及酿酒等领域具有广泛的应用。 （米根霉产富马酸的优势） 米根霉产富马酸形态研究 2.1米根霉产富马酸的形态控制问题 （米根霉产富马酸的形态问题——形态与产量的关系，米根霉形态控制难点） 在整个的液体深层发酵过程中，米根霉表现出复杂的生长形态，是亟待解决的首要问题。根据人们的认知习惯，其宏观形态主要表现为团块状、絮状和球状。不同的形态给发酵过程带来了多方面的影响。相对于后两者，团块状形态极大地限制了菌体内部的传氧和传质，其产物产量明显偏低；絮状形态会增加发酵液的黏度，影响营养物质传递，通常需要更高的能耗；另外，菌丝极易缠绕搅拌桨，使发酵产物产量、发酵罐性能降低。 2.2米根霉产富马酸球状形态 （球状形态在发酵过程中的优势以及用什么样的球是生产米根霉的最佳形态）——加内容 球状形态不但能够克服以上不足，改善发酵液的流变特性，有效地提高传氧传质和降低能耗，而且菌球可以重复利用，进行大规模的连续生产。但过大菌球的内部由于营养缺乏会出现自溶现象，影响产物产量。因此，发酵过程中控制菌体为适宜的菌球形态成为目前丝状真菌发酵的研究热点 工程学角度优化控制米根霉产富马酸形态 3.1形态工程学简介 （）2010年学术界提出形态工程学的概念，使得利用工程学理念对形态进行调控获得更有效的产物积累成为一种研究趋势。工程学角度优化控制丝状真菌形态是指利用工程学的原理从发酵培养环境以及其他工程学角度来控制形态，达到优化发酵过程的目的。 3.2工程学角度优化控制形态原理 （三点） 参 考 文 献 [1] 李学坤（Li X K），张昆（Zhang K）