糖尿病检查项目及意义.pptVIP

* * 碳水化合物分类 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖 双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖、寡聚糖 底聚糖、3- 4分子己糖 多糖：淀粉、糖原、糊精、玉米糖浆 膳食纤维 血糖及血糖含量调节 血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖 　葡萄糖是己醛糖，化学式C6H12O6，白色晶 　体，易溶于水，味甜，熔点146℃ 　它是自然界分布最广泛的单糖 它是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质 　它氧化放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业和制镜工业及热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸) 血糖的来源途径 蛋白质 脂肪 肌肉 生成的乳酸 （空腹时） （饭后） 血糖的消耗途径 释放能量 细胞组成部分 排出体外 肾糖阈： 即尿中出现糖时血糖的最低界限 血糖（葡萄糖）作用 １、供给热能： 每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水释放出4Kcal热量，人和动物生存所需要能量的50％来自葡萄糖 2、抗生酮作用：三羧酸循环中缺乏碳水化合物，脂肪代谢就不完全而形成丙酮等酮体，它们在血液里达到一定程度即发生酮症 ３、节约蛋白质：对蛋白质有庇护作用 ４、保护肝脏：加强肝功能 ５、水葡萄糖主要应用于口服医药的原（辅）料，可用于各种疾病的治疗和营养元素强化剂 ６、无水葡萄糖主要用于制造