基于排队论的大学食堂就餐拥挤问题研究.docVIP

基于排队论的大学食堂就餐拥挤问题研究 摘 要：本项研究以淮南师范学院为例，首先对食堂拥挤的问题进行观察与调查，分析现状，找出食堂拥挤的关键原因，利用排队论方法构建模型，合理安排窗口，让学生有效排队，从而减少学生打饭时的拥挤和时间浪费，提高食堂服务效率，缓解就餐高峰期时食堂拥挤的问题。 关键词：食堂拥挤；排队论； M/M/1 模型 引言：在中国众多大学校园中，一到下课期间，大批学生争相恐后的涌向食堂，在打饭的窗口前，瞬间排起了长长的队伍，面对着长长的队伍，怨声载道。由于对食堂不满，渐渐的开始叫外卖，从而导致了食堂盈利下降。但就食堂方面来讲，虽说增加窗口能减少拥挤，提高学生满意度，同时也增加了食堂运营成本。综合两方利益，优化食堂拥挤，对两方来说都是至关重要。 一、就餐拥挤现状实地调研 本文以淮南师范学院―泉山校区为研究对象 淮南师范学院始建于 1958 年， 2000 年 3 月经国家教育 部批准升格为本科学校。 学校现有普通高校全日制在校生 1.8 万人。小组每周一到周五每天 11： 50―12： 20 对人流量分 布统计，以每分钟为单位，共统计 1217 人。食堂现有 16 个 窗口开放，以先到先服 原 ，期 抽取  15 名 客的排 等待数据， 果 示服 人 平均服  22 秒，随着 下 的到来，人流量增加，排 相 增加，竟达到 308 秒。 二、 M/M/