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米饭在主食界有着不可动摇的地位，不管吃什么只要不配上一碗米饭就跟没有吃一样，
有的时候宝宝不想吃米饭的时候， 长辈还会强制给宝宝喂几口。 其实米饭的营养是非常单一
的，当宝宝偶尔不想吃米饭的时候，可以用其他薯类代替。
今天我们来介绍一道替代主食的薯类 —— 鲜虾薯泥饼，比较适合 10 个月以上的宝宝食
用。而且现在正值土豆当季，价格相对也比较便宜。既可以当主食，还可以当配菜，绝对是
实力派的食材。
鲜虾薯泥饼将土豆和鲜虾进行搭配，土豆含有大量的蛋白质和维生素，鲜虾钙质丰富，
两者搭配健脾胃、促进营养吸收。做法相对来说是比较简单的，吃起来的口感非常软嫩，也
比较适合还没有长出牙的宝宝来练习咀嚼。
1、准备食材：土豆 200 克，鲜虾仁 60 克，西兰花 15 克，中筋面粉 10 克；
2、土豆去皮，切小块，放入辅食机中蒸 20 分钟；
3、西兰花焯水 2 分钟，然后去梗切碎；
4、鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线，将处理好的虾仁放入冷水锅中煮熟；
5、煮熟的虾仁切碎，土豆打成泥；
6、土豆泥中要依次倒入虾仁碎、 西兰花碎、中筋面粉，搅拌至粘稠又不易滑落的状态；
7、手心沾点水，舀一勺土豆泥放入手心按压成饼状，将土豆饼放入锅中煎至熟透。
香喷喷的土豆泥就这样出锅啦！ 软嫩的土豆加上美味的鲜虾， 轻轻的抿一口就化了， 对
于宝宝来说一口接一口根本停不下来，格外的好吃！
以前是看菜下饭， 现在是看饭下菜， 特别是对于宝宝来说要多吃蔬菜水果， 食用适当的
肉类，少吃些主食，这样才能够营养均衡。时代在进步，我们的很多观念也要随之改变，打
破旧的、不适合的内容，才能够让宝宝长高高、长壮壮！
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