宝宝冬令进补的首选靓汤.pdfVIP

按照我们的传统观念， 秋冬时候正是给进补的大好时间， 因为在秋冬时节进补不仅可以 提高免疫力， 还能让你保持一个健康的体魄。 大人在给自己进补的时候， 也千万别忘了给宝 宝也来补补。那么，怎么进补才好呢？在这里我们特别推荐了几款靓汤，各位不妨一试。 1. 养胃 —— 玉米牛腩汤 原料：牛腩 200 克，鲜玉米 120 克，山珍菌 50 克。盐、葱、料酒适量。 做法： 一，将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。 二，将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约一个半小时，至熟透后加入盐稍煮几分 钟即可。 功效：健胃消气，理气止痛。特别适养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。 禁忌：高血脂患者不宜多食。 2. 促消化－白胡椒煲猪肚汤 材料：白胡椒，猪肚 做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约 15 克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少 许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲 1 个小时以上，加盐调味即可。另外，汤煲好后 的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。 功效：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十 二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳 白色，不仅浓厚暖心具有不一般的 饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。 3. 健脾 —— 腐竹白果猪肚汤 材料：猪肚一个、枝竹二两、白果仁 1/2 饭碗、生、熟薏米各 1/4 饭碗、马蹄六个 做法： 先将猪肚内之脂肪除去， 翻转用盐、 生粉揉捏擦匀， 用清水冲洗， 然后重复数次， 最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗乾净 ,枝竹，用清水洗乾净，折段；白果去壳、去心，用 滚水浸一会去衣；生、熟薏米用水洗乾净；马蹄去皮、去蹄，切片；将适量之清水放入瓦煲 内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，改用中火煲三小时左右，加盐调味，即可饮用。 功效：这汤水有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。 拓展阅读： 冬天是非常寒冷的积极。传统中医认为， 冬令进补与疏通经络，平衡阴阳，调和气血有 很大的关系。宝宝由于身体发育不成熟，抵抗力相对较弱，所以在寒冷的冬季更应该进补。 这对改善宝宝的营养状况， 增强其集体的免疫功能是很有帮助的。 冬令进补有利于宝宝的身 体健康。