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14.酒吧清场工作程序表.docVIP

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  • 2020-09-24 发布于安徽
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14.酒吧清场工作程序表.doc

    酒吧清场工作程序表 服务程序 工作步骤 1．检查 检查和记录酒水的存量 2．填写交班 交代下一班有关事项，字迹清楚，说明详细 3．清理垃圾 将垃圾集中投进垃圾桶 4．酒吧上锁 将所有冰箱、汽水柜、贮物柜上锁 5．关闭电源 将灯、空凋关闭 6．锁门离岗 注意检查锁门情况，确认上锁后方可离开

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