敬老院食品安全应急预案.docxVIP

总寨敬老院食品安全应急预案 为了有效应急处置敬老院内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障老人的生命安全，结合敬老院实际，特制订本预案。 一、领导机构与职责 、机构设置 敬老院成立了食品安全应急领导小组： 组长：陈文恩 副组长：郎世全 成员：王天栋 夏尚清 王小云 纪秀兰 殷林德 领导小组下设办公室，全面负责敬老院日常生活中食品 卫生、安全事宜， 办公室设在院长室， 由院长王天栋任主任。（电话：） 、机构职责： 统一指挥敬老院食品卫生安全事故处理，协调各方力量 进行应急救援，控制事态发展 , 统一组织事故善后处理工作， 落实整改措施。 定期组织敬老院食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见。 接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌 握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度， 组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。 根据工作计划和领导指示，在敬老院有计划有组织地开 展食品卫生安全的宣传预防工作，并对开展工作的情况进行 定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出 阶段性工作建议。 二、日常工作开展 、完善制度。根据上级先关部门的指示，制定完善敬老院食品卫生安全制度及食品卫生安全事故应急预案。 2、强化督查。以各项食品卫生制度落实为重点，结合 敬老院其它安全工作，进行定期和不定期的检查