九年级化学下册 第九单元 课题1 溶液的形成课件2 新版新人教版.ppt

第九单元 溶 液 ? 摇摇冰： 市场上有一种名为”摇摇 冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中 分别装有硝酸铵和水．喝的时候将底 部的旋钮转一下，外壳和内盒中间有 个小袋装的液体，旋钮转动将小袋划 破，倒过来，摇一摇，使硝酸铵和水 混合，罐内饮料就会变成冷饮． 讨论 1 、 举例说明：日常生活中或者已经学过的知识 中有涉及到能量变化的例子 2 、化学科学实验探究的基本步骤是什么？ 3 、实验过程应该注意什么问题？ 4 、如何设计实验方案证明：固体 NaCl 、 NH 4 NO 3 、和 NaOH 溶解于水时是放出热量还是 吸收热量？最优方案的原则是什么？ 1 、举例说明：日常生活中或者已经 学过的知识中有涉及到能量变化的 例子 案 例 ? 消息称有位女士，其侄子出于好奇，在超市买了 三罐“摇摇冰”给她哥哥尝新。她哥哥吸了几口 就没了，但罐头里却明显还有不少水和冰在晃动。 于是，他哥哥就用筷子戳破隔离层吸食，结果味 道不对，他马上吐了出来，但一直恶心，午饭都 不想吃。后来，家人发现他嘴唇、手脚逐渐发紫， 便立即将他送至华山医院。医生向厂方查询才知 她哥哥误食的是 制冷液硝酸铵 。在职业病医生的 指点下对症下药，才未造成严重后果。 硝酸 铵属硝酸盐之类的化学物质，人误食之后，不但 会出现高铁血红蛋白症，严重时还会因缺氧而危 及生命。如此不安全的化学物质放在饮料下面， 万一被误食怎不令人担忧？ 2 、化学科学实验探究的基本步骤是什么？ 提出问题 → 作出假设 → 实验方案设计 → 实验探究 → 搜集证据（数据） → 得出结论 → 解释反思 3 、实验过程应该注意什么问题？ ? （ 1 ）药品用量问题：溶剂水的用量不 能过大（用量过大，温度变化减小， 测量会有困难）；溶质的用量大致相 当，才能科学的进行比较 ? （ 2 ）安全问题 方法的探讨与实验操作的指导 ? 4 、如何设计实验方案证明：固体 NaCl 、 NH 4 NO 3 、和 NaOH 溶解于水时是放出热量还是 吸收热量？最优方案的原则是什么？ ? （ 1 ）运用怎样的方法来测试和比较物质溶 解过程中的能量变化，发光？放电？还是有 可能溶液温度有变化？若吸收能量，溶液温 度怎么变化？放出能量（放热时）又怎样？ ? （ 2 ）用什么来测试温度的变化？ ? （ 3 ）每种固体溶解时需要测试哪几个温度？ 作好记录 ? 根据下列实验报告回答问题： ? （ 1 ）图示三种的操作存在一处错误，应改正为 ___________ 。 ? （ 2 ）上述实验需要测定的实验数据是 _______________________________________________ 。 ? （ 3 ）该实验的结论是 _______________________________________________ 。 活动探究：氢氧化钠溶于水后液体温度的变化 探究目的 了解物质溶解前后液体温度变化情况，学习测量液体温度的变化的方法 实验用品 药匙、烧杯、玻璃棒、温度计、氢氧化钠固体、水 操作过程 ①加适量水 ②加适量的氢氧化钠 ③搅拌至全部溶解 ④测溶液温度 1. 氢氧化钠固体溶于水温度会升 高，其原理是什么？氧化钙固体 投入水中温度也会升高，其原理 是什么？ 氢氧化钠溶于水放出热量 , 所以温度升高 ; 属于 物理变化 氧化钙与水发生化学反应放热 , 所以温度升高 . 2. 右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质， U 形 管液面右侧未发生改变，该物质是（ ） U 形管液面右侧升高，该物质是（ ） U 形管液面右侧降低，该物质是（ ） A 、浓硫酸 B 、烧碱 C 、生石灰 D 、蔗糖 E 、硝酸铵 F 、氯化钠 DF ABC E [ 实验 9-4] 水和油的小实验 现象 倒掉液 体后试 管是否 干净 振荡 前 振荡 后 静置 后 水和 植物 油 水和植 物油及 洗涤剂 液体分 层 形成乳 状浑浊 液体 液体分 层 液体分 层 形成乳 状 浑浊液 体 液体不 分层 试管 不干净 试管 较干净 三、乳化现象