啤酒灌酒原理精讲.ppt

啤酒灌装设备探讨 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  学习目标-1 ·学完本模块中的清洗装置主题之后,学员将能够: 解释啤酒罐和啤酒瓶清洗装置工作方式的主要设计标准 指出清洗装置水质要求 ≯解释如何尽可能减少每种清洗装置中的残留水 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  ·学完本模块的灌装主题之后,学员将能够 ≯列出HK和 Krones灌装机的装瓶步骤,并说明这一顺序 如何将TPO降至最低 ≯列岀 Cemco和HK灌装机的装罐步骤,并说明这一顺序 如何将TPO降至最低 解释如何控制每种灌装机的灌装量 解释灌装机酒缸滞留时间和备压对CO2浓度的影响 ≯列出与灌装机操作有关的CPCP,并分别解释其重要性 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  学习目标-2 学完本模块中的总包装氧气(TPo)主题之后,学员将能够 解释TP○对啤酒新鲜度的影响 解释 Orbisphere测量TPO的方法以及设备精度和可能的 误差来源 ≯解释统计测量和控制策略依据 指出不同灌装机的具体TPO限制 针对给定的流程图解释每种灌装机要对高TP○含量采取 的措施 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  清洗装置设计标准 啤酒罐和啤酒瓶清洗装置用来按机器的额定速度从容器中 清除如下物质: 3/16×1/16X16的玻璃碎片 ≯燃尽的火柴残梗 自香烟过滤嘴端测量的1/长的烟蒂 X1/16x16的木片(扁头牙签) 1的编织线 硬纸盒灰尘以及刨花(4X) Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  容器灌装原理 灌装机的主要功能是向啤酒瓶或啤酒罐中注入适量的 啤酒,同时尽可能减少啤酒包装中的空气含量。灌装机 系统的组件还能够 尽可能降低啤酒和CO2的损失 防止啤酒瓶或啤酒罐受损 始终如一地高效运行 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  KHS灌酒机概况 中心柱 灌装机酒缸 灌装机酒缸液面 CP阀门 装阀 真空按钮 灌装 面斗型瓶封 升降套管 升降套简下降 空气供给至 灌装机酒缸液面 排阀 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  KHS灌酒机的关键组件 灌装机酒缸: ≯灌装杋酒缸是一个环绕在灌装机顶部的不锈钢环形罐。 灌装机酒缸负责在装瓶过程中存放啤酒和CO2° 灌装阀 ≯Deta4800灌装机有144个相同的灌装阀