萌公仔主题餐厅存货管理制度.docx

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2020-09-28 发布于天津
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萌公仔主题餐厅存货管理制度一存货的范围凡在盘点及所有权归属萌公仔主题餐厅的存货不论其存放地点如何均应做为萌公仔主题餐厅存货商家代销或铺底销售产品也应作为存货单独管理二存货分类萌公仔主题餐厅存货分为原材料酒水饮料生鲜食品佐料时鲜菜成品菜干杂等低值易耗品办公用具用品一次性手套厨房用生产工具等公仔及周边产品包括公仔餐具展示区的公仔及其他物品三存货采购存货的采购必须以审核有效的申购单购货严格按照申购单的质量等级数量品名价格购买存货采购必须按有关部门制定的质量标准采购购买量不得超过最高储备量原材料采购量以

萌公仔主题餐厅存货管理制度一、存货的范围凡在盘点及所有权归属萌公仔主题餐厅的存货，不论其存放地点如何均应做为萌公仔主题餐厅存货，商家代销或铺底销售产品也应作为存货单独管理。二、存货分类萌公仔主题餐厅存货分为：原材料（酒水、饮料、生鲜食品、佐料、时鲜菜、成品菜、干杂等），低值易耗品（办公用具、用品、一次性手套、厨房用生产工具等），公仔及周边产品（包括公仔餐具，展示区的公仔）及其他物品。三、存货采购 1、存货的采购必须以审核有效的申购单购货。（严格按照申购单的质量，等级、数量、品名，价格购买） 2、存货采购必须按有关部门制定的质量标准采购。购买量不得超过最高储备量。 3、原